荷叶|每天能挖1000斤！59岁的大爷靠这个，在杭州买了三套房！
_本文原题是每天能挖1000斤！59岁的大爷靠这个 ， 在杭州买了三套房！
大暑至 ， 荷风香 。 在杭金衢高速穿霞江村而过的路段 ， 有一片莲藕塘“深藏功与名” ， 栖身其下 ， 这里就是盛业村承包的藕塘 。
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7月份正是莲藕上市的季节 ， 每天一早 ， 带着荷香的莲藕都会从这里拉到市场上 。 盛业存不仅莲藕卖得香 ， 还靠着种藕在杭州主城区、萧山买下三套房 ， 成为“励志”典范 。
不将就 ， 就要保质又保量
夏日阳光下 ， 盛业存的藕塘里一片绿意盎然 。 穿着一件破旧迷彩外套的盛师傅就是这片藕塘的主人 ， 他笑着说 ， “今年藕的价格好 ， 我们从7月5日就开始挖了 ， 能挖到明年5月10日 ， 现在每天能挖1000斤呢！”
穿上连体雨衣 ， 拖着装藕的大盆和大板 ， 盛师傅慢慢往藕塘里走 ， 他一手拿高压水枪冲开淤泥 ， 一手在塘底摸藕 ， 很快藕塘上就有挖出的藕漂浮在上 ， 很是喜人 。 “挖藕有讲究 。 要先看荷叶 ， 荷叶高低不齐 ， 说明藕还没成熟 ， 荷叶高又齐了 ， 说明下边的藕也成熟了 。 而且摸到藕之后要先拧上一把 ， 这样藕自然就浮出水面了 。 ”盛师傅说 ， 一般下边的藕挖过之后 ， 上面的荷叶就败了 。 顺着他手指的方向 ， 果然那片的水面上漂浮着残败的荷叶 。
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挖完藕 ， 满脸是水的盛师傅上了岸 ， 手上提着1米多长的藕 。 “我们挖上来的藕基本都又这么长 ， 最长的有1.5米呢 ， 有10节藕 。 ”
来萧山将近30年 ， 自2001年开始种藕后 ， 盛师傅几乎每天都琢磨着怎么让藕高质又高产 。 在藕的品种上 ， 他采用的是武汉水生蔬菜研究室杂交选育而成的鄂莲5号进行留种培育 ， 这类藕生长势强 ， 不早衰 ， 抗逆性强 ， 还稳产 。 “这段时间吃着是脆脆的 ， 到了冬天又是粉粉的味道 ， 特别对萧山人的口味 ， 不用愁销路问题 。 ”
为什么整个藕塘只见荷叶 ， 不见荷花和莲蓬呢？盛师傅解释 ， 像湘湖里的基本都是以观赏为主的花莲 ， 有些盛产莲蓬的是子莲 ， 而他种植的品种就是以产莲藕为主的 ， 很少开花 ， 一亩顶多也就30支花枝 ， 且都是开白色花 。
除了种藕 ， 盛师傅还想方设法提高土地利用效率 ， 他的藕塘里还大有乾坤 。 甲鱼、鳊鱼、鲫鱼在荷叶底下欢快地游 ， “不用喂饲料 ， 这种生态立体循环养殖可以提升藕和鱼的产量及品质 。 ”但盛师傅的鱼都不卖 ， 一般就送朋友尝尝鲜 。 ”
亩产上万元 ， 种藕种出三套房
盛师傅刚到萧山时 ， 种的是水稻、小麦 ， 但他发现亩产效益并不高 。 怎么办？他看到萧山的藕产量小 ， 价格高 ， 再加上在安徽老家种过藕 ， 当机立断进行“产业结构调整” ， 开始承包土地 ， 种起了藕 。
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其实 ， 种藕时盛师傅也做了不少研究：藕喜温耐湿 ， 病虫害少 ， 商品性强 。 以今年萧山超长的梅汛期为例 ， 当菜农为菜被淹伤透脑筋时 ， 盛师傅完全没有这样的担心 ， 雨大时 ， 藕在水里不会烂 ， 高温天 ， 藕的生长反而快 。 “基本不用怎么费心思打理 ， 好种！”
既有“高屋建瓴”的统筹 ， 更有脚踏实地的实践 。 盛师傅坚信 ， 想要富 ， 先修路 。 在霞江村 ， 从路口到藕塘的路是盛师傅自己修的 。 如今 ， 霞江村与朱家坛村两地 ， 盛师傅承包的藕塘已超过百亩 ， 每天清晨4点到6点都有小工下水挖藕 ， “质量跟产量都很好 ， 现在送到批发市场 ， 每斤能卖5块钱 ， 藕塘亩均效益好的时候能达上万元 。 ”
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