食疗食补|三伏天，家里豇豆茄子吃完了，还有3元一斤的菜，特解馋别不懂吃( 二 )
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4、倒入沥干水分的青椒丝 ， 大火快速翻炒 ， 放入盐 ， 加入味极鲜1勺、半勺蚝油 ， 把它炒至入味 ， 颜色变得更绿 。
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5、再放入香醋半勺 ， 白糖2克 ， 最后放入鸡粉2克进行提鲜 ， 辣椒放入香醋以后 ， 辣度也会减少 ， 而且会更香 。
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6、青椒丝翻炒至入味 ， 一道营养美味的家常菜 ， 农家青椒炒肉丝就制作完成了 ， 夏天吃它特别的下饭 ， 尤其是提神特棒 。
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食刻tip：
1、炒青椒肉丝的时候 ， 一定要选择好辣椒 ， 不然的话 ， 如果超过自己承受的辣度 ， 那么就没法下口了 。
2、辣椒最适合搭配的就是一些荤菜 ， 它不仅能帮助解油腻 ， 而且可以大大刺激人的食欲 ， 同时辣椒也更容易入味 。
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