牛奶|2盒牛奶4勺淀粉，做一个好吃不长肉的小点心，软嫩Q弹做法简单
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【牛奶|2盒牛奶4勺淀粉，做一个好吃不长肉的小点心，软嫩Q弹做法简单】
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2盒牛奶4勺淀粉 ， 做一个好吃不长肉的小点心 ， 软嫩Q弹做法简单
这两天看吃播视频上瘾了 ， 看起来那么瘦小的吃播博主们一口气能吃下那么多东西 ， 她们的胃到底是什么做的？好羡慕吃播们吃那么多还不胖 。 尤其是吃甜点 ， 奶油、巧克力各种甜品……吃下那么多 ， 这是有超能量的吧？
我可不敢这么吃 ， 尤其是甜品 ， 平时可不敢放肆吃 ， 即使吃一点 ， 第二天也是赶紧当一天“小羊” ， 一天只吃“草”（蔬菜） ， 因为我这个人太容易长胖了 。
最近做了一款小甜点 ， 做好了实在没忍住“偷吃”了一盘子 。 结果呢？你猜 ， 结果竟然一两肉都没长！这不禁让我欣喜若狂 。 这款小点心是用牛奶做的 ， 它的名字叫“桂花蜜奶糕 。 有点类似椰蓉小方的做法 ， 如果你做过椰蓉小方 ， 这款桂花蜜奶糕应该不难 。
桂花蜜奶糕的做法很简单 ， 只需要2和牛奶4勺淀粉 ， 就可以做一个好吃不长肉的小甜点 ， 浓浓的香、淡淡的甜 ， 桂花蜜给这款小甜点注入了灵魂 ， 让这款小甜点香而不腻、软嫩Q弹 ， 一口一口吃起来停不下 。 减脂期也可以吃的小点心 ， 香甜绵软 ， 一口一个 ， 凉凉的很适合夏天吃 ， 接下来跟朋友们分享一下这款桂花蜜奶糕的详细做法 。
——【桂花蜜奶糕】——
▌【食材】：牛奶2盒500克 ， 玉米淀粉80克 ， 白糖30克 ， 桂花蜜适量 ， 玉米油或色拉油适量（刷模具用）
▌【制作步骤】：
第一步：准备好需要的食材 。 食材很简单 ， 牛奶、玉米淀粉、白糖、都是生活中常见的 ， 桂花蜜在大一些的超市中有卖 。
第二步：模具中薄薄地刷上一层玉米油或者色拉油 ， 无色无味的油最好 ， 以免影响奶糕的味道 。
第三步：不粘奶锅清洗干净 ， 先放入绵白糖 ， 或者细砂糖都可以 。 我用了30克白糖 ， 这个量不是很甜 ， 喜欢吃甜的朋友们可以把白糖加到50——60克 ， 但需注意：成品有桂花蜜 ， 是很甜的 ， 所以我觉得这个量够了 。
第四步：接着倒入玉米淀粉 ， 再倒入一半的牛奶 ， 也就是先倒入1盒牛奶 ， 搅拌均匀 ， 让白糖和玉米淀粉彻底融化 。
第五步：不粘奶锅放在火上 ， 小火加热 ， 全程边加热边搅拌 ， 千万不可以偷懒哦！一直加热到奶锅的周围有少许的小气泡 ， 并且稍微有些热气 ， 然后把另一盒牛奶倒进锅中 ， 也是需要边加热边搅拌 ， 小心糊底 。
第六步：牛奶在逐渐加热过程中会慢慢地越来越浓稠 ， 直到用硅胶刮刀挑起奶糊不会掉落 ， 就像图中的样子 ， 这样的状态就好了 。 从开始稍稍变稠到非常浓厚的奶糊 ， 这个过程非常快 ， 一定要小心糊锅 。
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