女性养生|这汤女人产后要多喝，补充营养，增强体质，还有催奶通乳的效用
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时间过得很快 ， 小孩子出生都有6个月了 。 期间虽然有手忙脚乱 ， 有睡眠不足 ， 但看着小孩子一天一天的长大 ， 心里还是美滋滋的 。 我在整个怀孕期和孩子出生后的一段时间 ， 一有空余的时间都会看很多书籍 ， 资料 。 生怕由于自己的无知导致出错 。 但对于我这个吃货来说 ， 美食 。 应该是健康的饮食也是我这段时间了解的最多的内容 。 越了解 ， 我对我们老祖宗的一些经验就越感到钦佩 。 产后的营养如何补充？我是一边了解 ， 一边自己尝试 。 其中有一个食材对于产后的女性（其实对所有女性）的营养补充是非常好的 。 这个食材就是鲫鱼 。 非常平常 。 鲫鱼含有丰富的蛋白质 ， 常吃可以增强人体的抗病能力和体质 。 并且鲫鱼汤对于产后女性来说还有一个好处 ， 就是催乳通乳的效果 。 老一辈的人就常说 ， 小孩没奶吃 ， 快煲点鲫鱼汤 。 第二天马上见效 。 今天我就和大家分享这碗营养汤--鲫鱼汤 。 里面我还加了些花生 ， 和通草（据本草纲目记载通草专治乳汁不下） 。
一、 看点
1、 通草、鲫鱼、花生都具有催奶作用 。
2、 如何煎鱼煎到不破皮 ， 热锅热油不动很重要 。
3、 煎好鱼后转大火加入开水 ， 这样煮好的汤奶白鲜香 。
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【食谱总览】：
分量：2人份
品类：滋补汤
料理时间：90分钟
难易程度：
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【食材介绍】：鲫鱼1条、大葱半根、姜一块、花生50克、通草5克、盐3克 。
一、 操作步骤
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1、 鲫鱼去除内脏 ， 去鱼鳞洗净 。 大葱切段、姜切片备用 。
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2、 热锅起油放入鲫鱼煎至两面金黄 ， 如何煎出漂亮的鱼？以下几点一定要记住！
（1）锅烧热:放油之前先将锅烧热 ， 鱼是长条的 ， 所以在鱼头鱼尾放置的位置也要烧热 。 （锅凉的话 ， 鱼皮容易粘锅）
（2）下鱼的时候哪热往哪下:刚才热锅的其中一角顺着下鱼 ， 使鱼放平后鱼头鱼尾位置的锅都是热的 。
（3）下锅后不可立刻翻动:等一边煎至金黄后,定型后再将鱼反面 。
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3、 倒出多余油 。 调大火 ， 加入开水（这是鱼汤能煮成奶白色的关键） ， 大火煮开 。 加入葱姜 。
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4、 移入瓦锅中大火煮开后加入花生和通草转小火焖煮60分钟 。 煮好后放入盐调味即可出锅咯 。
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盛上来~一碗热腾腾的鲫鱼汤就可以喝啦！鲫鱼汤味道鲜美 ， 营养丰富 ， 非常值得向大家推荐！常喝汤脸色也会更好哦！大家在家也试试煲吧！ #鲫鱼#鲫鱼汤#产后收藏
【女性养生|这汤女人产后要多喝，补充营养，增强体质，还有催奶通乳的效用】2、 如何煎鱼煎到不破皮 ， 热锅热油不动很重要 。
3、 煎好鱼后转大火加入开水 ， 这样煮好的汤奶白鲜香 。
【食谱总览】：
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