育儿张医师|每天6颗，软化血管降血压，花生和此物是“绝配”
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花生虽然含有一定的脂肪 ， 但是这种脂肪其实是人体所需的不饱和脂肪酸 ， 适当的吃一点对身体是很有帮助的 ， 但不适合多吃 ， 也不适合一次性吃太多 。 因为热量高 ， 吃多了也容易堆积 ， 容易引起肥胖 。 
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今天要和大家分享的这个做法 ， 就是用醋来泡花生 ， 也就是常吃的醋泡花生 ， 用香醋或者陈醋制作而成 。 可能很多没吃过它的人 ， 会觉得有点不太协调 ， 搭配起来怪怪的 。
【育儿张医师|每天6颗，软化血管降血压，花生和此物是“绝配”】
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其实醋泡花生也是有点历史了 ， 它的营养价值和功效也更是丰富 。 因为醋除了用来调味 ， 还有多种有机酸 ， 这些有机酸 ， 和花生一起泡 ， 可以起到降血压 ， 软化血管和减少身体胆固醇堆积 ， 预防血管硬化 ， 促进新陈代谢 ， 解毒抗菌 ， 消炎杀菌等作用 。 因为醋里含有醋酸 ， 琥珀酸 ， 乳酸和其他氨基酸 ， 是用来防止心血管疾病的美味食品 。
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