糖果妈妈|小心影响智商,孩子吃鱼变聪明?但以下3个部位不能吃
根据中国居民膳食指南 , 建议每人每周摄取鱼类280-525g 。 但有科研人员统计 , 我国居民每周吃鱼不足200g 。
执笔:杨十一
编辑:杨十一
定稿:欧阳比文
不得不说 , 鱼是中国人餐桌上一道重要的美食 , 很多人都从吃鱼可以变聪明 , 要多给孩子吃鱼 。 但是其实并不是什么鱼都能让孩子“变聪明”的 。
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姥姥:吃鱼聪明 , 孩子多吃点鱼头
最近小萱的姥姥听说吃鱼能让孩子变聪明 , 于是就从市场买了一条鲈鱼 , 打算给外孙女好好补一补 。
看见孙女只吃鱼肚子 , 姥姥不开心地对小萱说:“净吃没营养的 , 来吃鱼头 , 吃啥补啥 。 ”说完把鱼头给外孙女夹到了碗里 。
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小萱虽然不情愿 , 但是看着姥姥殷切的脸还是吃了 。 周末回到家的小萱把这件事和妈妈说了 。
小萱的妈妈听完之后 , 严肃的跟小萱说:“下回姥姥再让你吃鱼头 , 你就直接拒绝 , 知道了吗?”说完马上跟姥姥打了电话 。
“妈 , 下回不要给孩子吃鱼头了 , 现在的鱼都是养殖的 , 鱼头中的重金属是最多的 , 我们大人能消化 , 可孩子不能 , 严重甚至会影响小萱的智力 。 ”
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宝宝吃鱼“变聪明”
鱼是非常有营养的一种食物 , 里面不仅有丰富的蛋白质 , 还有丰富的维生素和微量元素 。 最重要的是鱼类中含有一种二十二碳六烯酸 , 也就是DHA 。
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这个DHA俗称“聪明药” , 能促进大脑神经的开发 。
特别是对于脑部孩子开发的婴幼儿 , 新生儿的智力只有成人的25%;1岁时 , 孩子的智力则有成人的50%;3岁时 , 孩子的智力已经发展到成人的80-90% 。
宾夕法尼亚大学研究发现 , 每周都吃鱼的孩子智力要比不经常吃鱼的孩子高出25%左右 。
“食品药品监督管理局”针对孩子吃鱼指出:每周吃1-2次鱼
2-3岁孩子:每次30g;4-7岁孩子:每次57g;8-10岁孩子:每次90g;11岁以上的孩子:每次110g 。
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但约有4%-6%的孩子会对食物发生过敏 , 如果宝宝有对其他食物过敏、对花粉过敏、哮喘等都不建议在3岁之前 , 给孩子吃鱼 。
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这2类“聪明鱼”要多吃
其实并不是所有的鱼类都适合给孩子吃 , 但这两类鱼可以多给孩子吃 。
一、淡水鱼
淡水鱼 , 也是我们生活中最常见的鱼类 , 虽然现在市面上的淡水鱼大多 , 都属于人工养殖 。 但其实这些鱼并不像大家想的一样 , 没有野生鱼有营养 。
相反他们更加安全 , 像鲈鱼、草鱼、青鱼等都是淡水鱼 , 里面富含了EPA和DHA , 能促进孩子的智力发育 。
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二、小型海水鱼
很多人会考虑到 , 海水鱼可能有一些重金属 , 但是其实只要选择一些小型的鱼 , 还是没有问题的 。 比如带鱼、罗非鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼等 。
海鱼 , 尤其是深海鱼中富含的DHA要比淡水鱼更多 。 而且不止DHA , 海鱼中还富含更多有助于智力的脂肪酸 。 帮助孩子提高记忆力 , 扩展思维能力 。
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