新儒商大咖论道开播，企业创新燕之屋有话说( 二 )

图：燕之屋魔法鲜泡燕窝
二、产品品质始终高标准严要求
产品创新是燕之屋不断的探索追求，而关于产品品质，是燕之屋20多年如一日的高标准严要求。为保障产品品质和消费者安全，燕之屋早早地建立了自己的透明工厂，牢牢把控住了每一道生产工序的质量安全。车间实行开放式管理与生产，拥有800名女工进行纯手工挑毛，不使用任何化学处理方式，保证每一盏燕窝的纯净度与完整性。每年大批量地接待客户、媒体到工厂参观，自信地把“产线全透明”展示给社会大众。

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图：燕之屋透明工厂挑毛车间
以燕之屋拳头产品碗燕为例，它的生产环节多达49道科学工序。在加工炖煮阶段，碗燕经多次研发测试，采用121℃、1140秒的高温灭菌炖煮。与其它低于100℃的低温炖煮的燕窝产品，可能会存在灭菌不完全，或者细菌易滋生的风险不同，经过科学的研究和测试， 121℃的高温密封灭菌炖煮，可以使碗燕实现高效灭菌无添加，在保留燕窝营养的同时，还能够常温保存，既保障了产品品质安全，让消费者能享受燕之屋高品质燕窝的滋养，又极大的方便了消费者的日常储存。

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图：燕之屋碗燕
三、高品质产品，连获国际认可
徐晓良先生直播中说到一句话“如果你真的渴望，那就不是梦想” 。燕之屋正是凭借着这份渴望热爱，力求给大家呈现一碗好燕窝，专注高品质燕窝22年，不断研发创新，斩获行业内外多项权威大奖及认证。
2015年，燕之屋成为全国率先通过国家CNAS实验室认可的燕窝企业；2017年又通过欧盟BRC食品安全全球标准认证；2020年通过IFS国际食品标准认证，成为全球燕窝行业首家获得BRC、IFS双重认证的燕窝品牌，标志着以燕之屋为代表的中国燕窝品质接轨国际标准，距离“让更多人吃上一碗高品质燕窝”的梦想再进一步。

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图：燕之屋获得BRC、IFS双重认证
成立至今22年来，燕之屋以对传承燕窝食养文化的热爱为动力，不断突破创新，打造了强大的品牌口碑，成功将这份热爱传达给了每一位消费者。未来，燕之屋还将继续秉持初心，继续为“一碗好燕窝，滋养天下人”的美好愿景而努力，力求让每一位消费者都能吃到营养、美味的高品质燕窝，过上健康安全的高品质生活。
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