红糖|它是“穷人的阿胶”，一碗不到3元，每天吃一份，脸色变红润
【红糖|它是“穷人的阿胶”，一碗不到3元，每天吃一份，脸色变红润】
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那天小编到朋友家里做客 ， 刚好看都他在弄一下稀奇古怪的东西 ， 看起来似乎是在搓丸子 ， 但是仔细看起来又好像不是单纯的在搓丸子 ， 小编好奇之下询问了一下这个烹饪 ， 得知原来它在做一种很有趣的东西 ， 这个东西的名字叫做红糖酒酿糯米羹 ， 它现在才刚开始进行 ， 只是在搓丸子而已 ， 而这道食物的制作过程还是有点复杂的 ， 小编好奇之下询问了一下这食物有什么好处 ， 因为听起来就感觉很厉害的样子 。
从朋友那里得知 ， 这种食物却是是一种补品 ， 而且它的功能还是跟阿胶有点像 ， 可以说是阿胶的袖珍版本 ， 这可这是有点不得了 ， 因为小编看来一下这个食物的食材其实真的说不上有多么的贵 ， 也不复杂 ， 可见成本还是很可观的 ， 但是阿胶的价格却是不便宜 ， 小小的一点就很贵了 ， 如果这个东西真的有阿胶的一部分功效 ， 那还真的不得了 ， 说不定这个东西会一下子就被大家喜欢上 ， 接着小编和这个朋友一起完成了这道食物 。
后来 ， 小编从烹饪那里把完整的做法学会了 ， 接下来跟大家说一下 ， 大家能够掌握多少就多少吧 ， 首先是食材的准备 ， 需要鸡蛋 ， 生姜 ， 糯米粉 ， 酒酿 ， 红糖还有些许的枸杞 。 小编来的时候他就是在搓丸子 ， 而我们的第一步就是搓丸子 ， 这里的丸子自然是用糯米来制作的 ， 不过却又不是单纯的糯米丸子 ， 把糯米粉倒入温水 ， 然后揉成团 ， 然后把在其中加入适量的白糖 ， 揉搓成小的丸子 。 、
其实这个形状并没有规定的 ， 我们如果喜欢揉成其他的形状也是可以的 ， 只是丸子看起来会比较好看而已 ， 把晚期放入碗里 。 接着取出一个新碗 ， 在碗里倒入土鸡蛋 ， 并用筷子打均匀 。 接着把锅清洗干净 ， 然后再锅里倒入适量的水以及酒酿 ， 这个酒酿的制作过程其实是比较复杂的 ， 我们如果感兴趣是可以自己动手制作一下 ， 当然了 ， 如果自己制作不了也会可以在网上购买的 ， 之前小编在超市找了很久都没有 ， 在网上就找到了 。
不得不说 ， 现在的互联网真的是太好了 ， 帮助小编省下了很多的时间 ， 接着就一直煮 ， 煮的过程自吗 ， 水的颜色会有很细微的变化 ， 但是关键不是颜色而是气味 ， 在这个过程中 ， 气味会有很明显的变化 ， 这个变化是很明显的 ， 水开以后加入丸子 ， 一直煮到浮起来 ， 然后加入红糖就可以食用了！
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