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SAG中检联检测|如何挑选优质猪肉？这口健康美味的猪肉真香，偷偷告诉你

灵魂拷问：你喜欢吃猪肉吗？
如果喜欢 ， 那你
实现餐桌上的猪肉自由了吗？
毕竟近段时间 ， 猪肉的价格只增不减
猪肉每上一次热搜 ， 就是涨价警告
如果只有你吃不起猪肉 ， 你可能不甘心
但逛了一圈朋友圈之后 ， 看到“二师兄”带来的“个人经济危机”
你也许就释怀了 ， 毕竟在囊中羞涩的这个大部队里
咱还可以抱团取暖
可是对于喜欢吃猪肉的人来说 ， 一顿不吃 ， 真的难以忍受
但要是顿顿吃 ， 花呗的额度可能也承受不住吧？（夸张了 ， 但要是花呗不用还 ， 顿顿吃咱还真的不慌）
正因为咱们对于“二师兄”的迷恋 ， 所以在挑选的时候
一定要知道的秘诀就是
怎样挑选到优秀的“二师兄”
SAG中检联检测|如何挑选优质猪肉？这口健康美味的猪肉真香，偷偷告诉你
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毕竟钱可不能白花 ， 吃肉就要吃健康放心的肉 ， 不能把辛苦挣来的钱拿来交智商税 。
SAG中检联检测|如何挑选优质猪肉？这口健康美味的猪肉真香，偷偷告诉你
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咱今天就来聊聊怎样挑选猪肉 ， 吃肉既要开心又要健康！望闻问切走起来！
观颜值
别说俊男靓女了 ， 走过菜市场 ， 好看的猪肉咱也会多看一眼！（就问你有没有？）
聊正经的 ， 如果猪肉呈现淡红色或者鲜红色 ， 颜色均匀 ， 外表滋润 ， 那你可以放心加入购物篮 ， 如果是深红色或者紫红色 ， 那请另选良辰吉日再来挑选！
闻一闻气味
购买之前 ， 咱还可以选择闻一闻猪肉的味道 ， 如果有异味 ， 就不建议购买了 。 因为新鲜的猪肉气味是比较好闻的 ， 可能会有腥味 ， 但这证明了它的新鲜 。 （不得不说 ， 这口新鲜气息 ， 还挺昂贵！）
上手更真切
咱们在超市或者菜市场肉摊上购买猪肉的时候 ， 可不能光看不摸呀 。 怎么个摸法呢？很简单 ， 对你看中的猪肉 ， 按压 ， 看弹性 。 如果按压下去不能立即恢复 ， 弹性较差的 ， 一般就是不新鲜的了 。 （特殊时期 ， 温馨提示 ， 接触生肉的时候 ， 请套个保险袋 ， 如果直接接触了 ， 要记得洗手 ， 不可直接接触皮肤）
通过烹饪观察
这个怎么说呢？道理是这个道理 ， 但检测君不建议采用此法 ， 原因你懂的
差的猪肉一煮就有很多水分 ， 关键还闻不到香味 ， 吃起来也没有酥软的感觉 。
SAG中检联检测|如何挑选优质猪肉？这口健康美味的猪肉真香，偷偷告诉你
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以上呢 ， 就是检测君为了帮助大家挑选出优质的猪肉而列举的几种小方式 ， 希望对猪肉的忠实粉丝有所帮助 ， 有帮助就要扩散让朋友都知道哟！
那如果你想找一家专业的检测机构进行肉质食品的检测 ， 可以联系中检联 ， 作为第三方检测机构 ， 为你提供以下的检测服务 。
检测范围：生鲜肉、冷却肉、冻肉、腌腊肉制品类、白煮肉制品类、香肠、火腿、培根、酱卤肉制品类、糟肉类、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、水晶肉、肉松类、肉干类、肉脯类、肉罐头类、肉灌肠类、油炸肉类等 。
畜禽肉等食用农产品的关键检测项目为水分、兽药残留（如氯霉素）等；肉制品易出现产品质量不合格的重点指标包括：色素、防腐剂 ， 同时应高度关注非法添加物质（如敌敌畏、瘦肉精、硼砂等）
肉及肉制品检测推荐项目
畜禽产品
重金属：铅、总砷、镉、总汞等
理化项目：挥发性盐基氮、水分含量等
兽药残留：氯霉素、四环素、金霉素等
非法添加物：瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)
肉制品
理化项目(酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、蛋白质等)
食物污染物：苯并芘等
非法添加物：硼砂、酸性橙II、孔雀石绿、瘦肉精、敌敌畏等
食品添加剂：色素(胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄)、亚硝酸盐、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸)等


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