Array|吃饭这件小事暗藏玄机，那些你不知道的15个吃饭常识
人人都吃饭 ， 有的人通过合理饮食搭配、良好饮食习惯身体越来越健康 ， 有的人却恰好相反 。这究竟是为什么？
【Array|吃饭这件小事暗藏玄机，那些你不知道的15个吃饭常识】1、吃饭时挺直腰背
很多人在吃饭的时候喜欢含胸驼背 ， 或者在比较矮的桌子、沙发上吃饭 。殊不知这样的饮食方式 ， 很容易导致食道以及胃部受到挤压 ， 影响消化 。另外 ， 腹部受到挤压 ， 影响到消化道的血液循环 ， 长时间这样会导致胃病、心肺功能等问题 ， 正确的进餐姿势是 ， 挺直腰背 ， 让胃部不受任何压迫 。
2、特别饿时喝点粥
人在饿的时候往往“饥不择食” ， 如果随便吃东西 ， 可能伤害胃肠 ， 给身体健康埋下隐患 。最好的办法是 ， 先喝一点粥 ， 再恢复正常饮食 。
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3、两餐间隔4-6小时
合理营养也包括合理的用膳制度 ， 要一日三餐 ， 两餐的间隔时间为4-6小时 ， 按时进餐 。合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30% 。
4、先吃爱吃的食物
营养专家指出：当餐桌上既有喜欢的食物又有不喜欢的食物时 ， 首先应该吃自己喜欢的食物 ， 这样会使人情绪上得到很大的满足感 。并且 ， 愉快的心情能够让人更快的产生饱腹感 ， 减少食物的摄取 。
5、饭后别马上用脑
饭后 ， 体内的血液会集中流向消化器官 ， 大脑相对缺血 。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题 ， 还可能增加心脑血管疾病的发生几率 。
6、饭后半小时再喝茶
在吃完饭之后不能够立即喝茶 ， 这样很容易稀释胃液 ， 从而影响食物的消化 。并且 ， 茶中含有大量的单宁酸 ， 会与食物中的蛋白质结合产生不容易消化的固体物质 ， 这样会给胃部带来很多的负担 。
并且 ， 饭后半个小时喝茶 ， 能够促进消化道的吸收 ， 起到消毒杀菌、护齿等功效 。
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7、多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜 。中国营养学会推荐 ， 每天应该吃一斤蔬菜 ， 其中深色蔬菜应占到一半以上 。
8、饭后甜点要少吃
正餐已获得了足够的糖分 ， 如果再吃甜点 ， 很容易能量摄入超标 。尤其是吃过油腻的东西后不要再吃甜点 。
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9、动、植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加 ， 加快人衰老 ， 还会影响人体对维生素的吸收 ， 增加乳腺癌、结肠癌发病率 。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等 。专家提醒 ， 用1份动物油、2份植物油制成混合油 ， 可以取长补短 。
10、吃饭环境要安静
英国曼彻斯特大学研究显示 ， 随着噪声增大 ， 受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低 。研究还表明 ， 嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝 。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆 ， 有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香 。
11、吃饭时别想不开心的事
肠胃被誉为“第二大脑” ， 能感觉到情绪变化 ， 进而影响消化能力 。
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12、多嚼硬的食物
根据年龄不同 ， 可适当补充一些硬的食物 ， 如水果、甘蔗、生黄瓜等 。这是因为较硬的食物要费劲去嚼 ， 当咀嚼的次数增多或频率加快时 ， 大脑的血流量明显增多 ， 活化了大脑皮层 ， 起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用 。
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