养生胡医师|推荐此菜,清热排毒,补水润肤,美容养颜,会吃的女人皮肤好

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大白菜中含有大量的粗纤维 , 可促进肠壁蠕动 , 帮助消化 , 防止大便干燥 , 促进排便 , 稀释肠道毒素 , 既能治疗便秘 , 又有助于营养吸收 。
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白菜含有活性成分甲醇 , 实验证明 , 这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素 , 如果妇女每天吃500克左右的白菜 , 可使乳腺癌发生率减少 。 此外 , 其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累 , 故有一定抗癌作用 。
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美国纽约激素研究所的科学家发现 , 中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多 , 是由于她们常吃白菜的缘故 。 白菜中有一些微量元素 , 它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素 。
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【养生胡医师|推荐此菜,清热排毒,补水润肤,美容养颜,会吃的女人皮肤好】比较常见的醋溜白菜 , 做起菜来白菜可谓是个绝佳的搭配了 , 因为无论把他和什么菜什么味道一起做 , 都能把味道发挥到极致 。 醋溜白菜需先在锅里爆香葱花小米椒 , 后倒入切好的白菜 , 等白菜炒至变色时加入适量的食盐和醋 , 再闷上两分钟入门即可出锅 。 这道菜非常的清爽开胃 , 很适合下饭吃哦!


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