育儿张医师|青椒同此物搭配吃，清除体内多年毒素，越吃越苗条，美女最爱吃！
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青椒炒鸡蛋的健康功效
青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋 ， 青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质；而鸡蛋 ， 除了维生素C含量较低之外 ， 几乎含有人体所需的全部营养物质 。 二者搭配做菜 ， 可起到互补的作用 。
青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点 ， 是一种天然的低热量食物；而鸡蛋的热量相对较高 ， 一个大鸡蛋的热量一般在80大卡左右 ， 小鸡蛋大概为60大卡左右 ， 热量主要集中在蛋黄 ， 占总热量的三分之二 。 因此 ， 青椒及鸡蛋做成青椒炒鸡蛋后 ， 这道菜肴的热量也相对较高 ， 不建议肥胖人士或减肥人士食用 。 
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青椒炒鸡蛋的做法
材料
椒 ， 鸡蛋 ， 调料
做法
1、青椒洗净切条 。
2、锅中不放油 ， 直接把青椒放入小火炒 。 直到青椒变的有点蔫吧 ， 盛起 。
3、锅中放油 ， 烧热后倒入打好的蛋液 。
【育儿张医师|青椒同此物搭配吃，清除体内多年毒素，越吃越苗条，美女最爱吃！】4、蛋液基本成固体状后 ， 放青椒 ， 加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味 。 起锅 。 
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