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烹饪|原创 鸡蛋逆天长在树上了？那是茄子！这种茄子让大江南北的人看呆了

北京联盟_原题是：鸡蛋逆天长在树上了？那是茄子！这种茄子让大江南北的人看呆了
最近有一种长在树上的“鸡蛋” ， 火遍了大江南北 ， 不知道你有没有见过这种长在树上的“鸡蛋”呢？这种长在树上的“鸡蛋”与我们一般的茄子大概是近亲 ， 传说中的“白富美”有关系 。
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在大家印象里 ， 茄子都是紫色的 ， 长长的 ， 表皮如镜面般光滑 。你见过长得像鸡蛋的茄子吗？今天给大家看一种植物 ， 远远望去 ， 树上挂满了白白的“鸡蛋” 。
鸡蛋逆天长在树上了？不仔细看 ， 是不是很像一颗颗挂在树上的鸡蛋？乍一看 ， 这确实就是鸡蛋啊 。
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但经过老乡的介绍 ， 这种植物的学名叫做“鸡蛋茄” ， 长着“鸡蛋”的身躯 ， 却是茄子的一种 。形似鸡蛋 ， 却是货真价实的茄子 。这种茄子让大江南北的人看呆了！
鸡蛋茄既好吃又好看 ， 绿色的茄子蒂下边像个小茶壶 ， 下面挂着圆嘟嘟的小雪球 。初期白如雪、老了则逐渐变黄 。据说 ， 这种鸡蛋茄是改良后的一种新型的太空茄子 ， 种出来长相怪异 ， 与众不同 。
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鸡蛋茄别称有巴西金银茄、看茄、观赏茄 ， 具有很多优良性状 。由于它的造型奇特 ， 大多被用来观赏 。除盆栽观果外 ， 尚可栽入花坛点缀 ， 果实入药、食用 。
鸡蛋茄属于温性水果 ， 它又叫金银茄 ， 因为在同一株植株上结出金黄色和白色两色的果子 ， 因而得其名 。
当然 ， 市面上一般买不到这种茄子 ， 农户种植得也很少 ， 但是网上有卖蛋茄种子的 ， 感兴趣的可以去买 。
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鸡蛋茄营养成分比一般茄子要很多 ， 不仅可以吃 ， 还能入药 。炒熟后 ， 和普通茄子一样 ， 吃起来软软嫩嫩的 ， 男女老少都可以吃哦 。
这种茄子比平常我们所吃的茄子小且圆润 ， 主要用于种植观赏 ， 也可拿来入药、食用 。
金银茄和普通的茄子一样 ， 具有很高的药用价值 ， 果中含有丰富的膳食纤维 ， 能够促使肠胃蠕动 ， 排走肠道中的宿便 ， 若经常食用它 ， 能起到排出体内毒素的作用 。
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除此之外 ， 金银茄还是公认的水分含量多的果实 ， 且蛋白质和维生素含量足 ， 长期食用 ， 可以保护心血管、抗坏血酸、清热止血 ， 消肿止痛 ， 尤其对女人月经推迟、经血量少、痛经等妇科病症都有较好的调节疗效 ， 是一种很不错的妇科良药 ， 非常适合女性朋友食用 。
茄子降低高血脂 ， 高血压 ， 防治胃癌、清热活血、消肿止痛 ， 还能抗衰老呢 ， 这么一种有多功效的食物 。
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鸡蛋茄果实小巧精致 ， 您可以用精美的花盆种上一盆 ， 一个个“金蛋”“银蛋”悬挂在绿叶下 ， 十分漂亮 。在选用金银茄这种果实时 ， 也有讲究 ， 要选“银蛋” ， 不要选“金蛋” 。


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