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生活|夏天养生第一瓜 浑身都是宝

炎热的夏天，蔬菜瓜果陆续成熟，要说最适合夏天吃的蔬菜，无疑就是丝瓜，甚至不少人会把丝瓜称作“夏天养生第一瓜” 。
脆嫩、多汁的丝瓜，深受大家的喜欢，吃丝瓜对身体好，当然，对于很多讨厌吃丝瓜的人来说，会讨厌它的黏糊糊的口感，随后对丝瓜避而远之，其实应该多吃点丝瓜，特别作为应季食物，吃点丝瓜对身体保健会更好，一起来看看吧 。
1.美白抗衰老
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质 。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩 。
2.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
3.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 。
4.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效 。
5.清热解毒
夏天，温度高，随之而来的是热毒，这个时候，不少人还会出现上火、急躁、暴躁的情况，不妨吃一点丝瓜，能够很好的进行清热，对解毒也是好的 。
6.帮助减肥
肥胖的人，会想着身材能够更好的瘦下来，为此会进行节食减肥 。特别是在夏天，通过科学的减肥，效果会更好，可以吃点丝瓜减肥，丝瓜的热量非常低，不用担心出现变胖的情况 。
7.促进胎儿发育
孕妇可以吃点丝瓜，能够吸收维生素B，这种物质，特别有利于胎儿的大脑发育，对胎儿身体保健是极好的，孕妇可以多吃点 。
8.促进排便
【生活|夏天养生第一瓜 浑身都是宝】夏天，因为不科学的饮食，吃了很多热量高的食物，会导致便秘的发生 。这个时候，吃点丝瓜也是好的，能够提高身体代谢能力，不断的促进消化液的分泌，对促进肠道的蠕动、大便的排出非常好，让你有效的避免便秘 。
浑身都是宝
南宋中期的陆游在《老学庵笔记》中记载：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆净，而不损砚 。”
宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清 。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生 。”
据明代《本草纲目》记载：“1300多年前的唐代就有种植丝瓜 。
丝瓜是既茄子之后的全能型蔬菜！丝瓜浑身全是宝，其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络…均有不同作用！
老丝瓜干后制成的干燥纤维称为丝瓜络，以通络见长，气血阻滞导致的头昏、胸痛等问题 。
丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳 。专家研究发现，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能 。
丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症 。
丝瓜皮主治疮、疖 。丝瓜花清热解毒 。
丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮 。
丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效 。
来源：JSBC万家灯火
   北京联盟_本文原题是：《夏天吃丝瓜，药物不用抓！这么多吃法，一个夏天都吃不腻!》


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