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青岛京北胃肠医院|慢性胃炎的多种营养食疗方法

慢性胃炎最常见的症状有饱胀、嗳气、上腹痛等 ， 由于多数慢性胃炎患者无任何症状 ， 因此难以获得确切的患病率 。
通过饮食结构的调整减少对胃黏膜局部的刺激、促进胃黏膜修复 ， 纠正因慢性胃炎而导致的营养缺乏 ， 防止疾病发作 。
青岛京北胃肠医院|慢性胃炎的多种营养食疗方法
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慢性胃炎饮食营养疗法
1、多选用新鲜的 ， 不含粗纤维的蔬菜和水果 。 如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、胡萝卜等 ， 烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟 ， 有的制成泥 。 水果选用成熟的 ， 如香蕉、苹果、梨等 ， 食时去皮籽 ， 要嚼碎与唾液充分混合以助消化 ， 并增加维生素 ， 尤其是维生素C 。
2、饮食规律 ， 定时定量 ， 少食多餐 ， 正餐注意干稀搭配 ， 晚餐不易过饱 ， 不要餐立即就寝 。 能量不足 ， 饥饿的情况下可用加餐补足 ， 如牛奶（乳糖不耐受者可选用无乳糖配方牛奶）、苏打饼、烤面包干、煮鸡蛋等 。
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3、禁用或慎用下列食物或调味品 ， 肥肉、奶油、油炸/煎食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡 。 对胃酸分泌过多的人 ， 禁用浓肉汤 。
4、改变胃液酸碱度 ， 保护胃粘膜 ， 浅表性胃炎胃酸过多时 ， 可用牛奶、豆浆、烤面包或馒头片中和胃酸;萎缩性胃炎胃酸过少时 ， 可用浓肉汤、带酸味的水果或纯果汁以刺激胃酸分泌 。
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【青岛京北胃肠医院|慢性胃炎的多种营养食疗方法】虽然说出现一些慢性胃炎 ， 还是应该配合医生的一些治疗建议 ， 使用一些药物进行治疗和控制 ， 但是饮食问题是绝对不可忽视的 ， 饮食以及肠胃健康 ， 本身就存在很大的联系 ， 所以希望慢性胃炎患者 ， 也可以注重上面所介绍的健康饮食常识 。


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