连起餐饮创业|菜单如何设计才能吸引到顾客呢？
北京联盟_本文原题：菜单如何设计才能吸引到顾客呢？
一家餐饮店的门面决定着顾客要不要进去吃 ， 而菜单则意味着顾客吃什么 。 一张菜单的重要性就相当于餐饮店的门面 ， 如果菜单设计不好 ， 很可能让刚入座的客人起身走掉 。 一张好的菜单可以决定顾客的去留 。 那么菜单如何设计才能吸引到顾客呢？下面由韩小猴鸡排小编给大家讲解 。
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一、外表很重要
餐饮店需要颜值 ， 同样菜单也需要颜值 。 一张设计优越的菜单 ， 可以让你的餐饮店看起来更高尚 ， 并且也代表着你餐饮店的形象 。 除去颜值 ， 还要有创意 ， 一张富有创意的菜单很可能会让顾客拍照留念 ， 并且分享到自己社交圈 ， 达到宣传的目的 。
二、让顾客看清楚内容
菜单要颜值 ， 但也不能用过多的色彩去设计 ， 更好的方法就是要用两三种对比色去设计菜单 ， 鲜明的对比不仅会使菜单看起来美观 ， 菜单内的菜名及其文字也会让顾客看的更为清楚 。
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三、并不一定每道菜都需要照片
不用再菜单上堆砌食物的照片 ， 有几张就足够了 ， 因为如果有太多照片会打扰顾客的视线 ， 让菜单上的文字缩小看不清 ， 可以在菜单的头部或底部作为分隔栏放一些照片 ， 如果你想在照片里放菜名 ， 建议每页不要超过3-4张中等尺寸的图 。
四、内容尽量简洁明了
有些人设计菜单时 ， 想用很多形容词来让这道菜变得有趣 ， 其实这并没有意义 。 客人想了解的是这道菜的名字和里面有什么以及价钱 ， 并不过分关心这道菜的历史、来源以及各种花边内容 。 太复杂的菜单介绍 ， 不仅会让客人感到烦恼 ， 还特别浪费点菜的时间 。
五、菜单也要学会分类
【连起餐饮创业|菜单如何设计才能吸引到顾客呢？】如果你的菜单像是一本书会给客人带来很大的压力 ， 尤其是选择困难的人会更加困难 。
把菜单做到分类 ， 比如本店特色一张、小吃一张、饮品一张 。 分类明确了 ， 客人点菜也更加的有指向性 。
菜单就相当于第二个门面 ， 所以不仅要求颜值高 ， 也需要有创意感 ， 这样才能吸引更多客源来店消费 。 以上是韩小猴鸡排凭借多年的餐饮经验总结的几点 ， 希望可以帮助到每一位餐饮者们！
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