女性养生|这菜，10块做一大盘，保护视力、养颜护肤，女人孩子要常吃！( 二 )
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这类的家常菜看似普通 ， 但真正要做好它确实是需要花一番功夫的 ， 喜欢的朋友可以尝试一下哦~
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【蚝油炒白菜牛肉】的制作方法
【食材】：瓢儿白一斤、牛里脊肉二两、老姜一小块、鸡蛋清半个、干淀粉适量、植物油适量、食盐适量、蚝油一大勺 。
【制作步骤】：
第一步：把瓢儿白洗净 ， 切去瓢儿白菜叶另菜它菜 ， 留菜帮切臧小块 ， 牛里脊肉切成片 ， 老姜洗净切成末；
第二步：锅中注入清水并加入几滴油 ， 水开后倒入瓢儿白的帮 ， 焯一下取出备用；
第三步：肉片中加入适量的食盐、姜末、鸡蛋清、干淀粉用手抓匀 ， 抓上劲 ， 再淋几滴油搅拌匀；
第四步：锅中倒入适量的油 ， 油热后倒入适量的姜末炒香 ， 这里火不要大了 ， 否则姜末容易糊；
第五步：再倒入牛肉片炒散 ， 炒变色 ， 火大一点七八秒就好；
第六步：再倒入前面焯过水的白菜帮同炒 ， 时间不易长最多十来秒炒匀；
第七步：这时再加入适量在的适量炒匀就可以关火了；
第八步：加入一大勺的蚝油炒匀 ， 这道菜就做好了 ， 装入盘中就可以美美的享用了 。
这类的家常菜看似普通 ， 但真正要做好它确实是需要花一番功夫的 ， 喜欢的朋友可以尝试一下哦~
【女性养生|这菜，10块做一大盘，保护视力、养颜护肤，女人孩子要常吃！】感谢您阅读本文 ， 更多菜谱 ， 请关注林子的小厨 。 您的鼓励是我前进的动力 ， 如果喜欢我的分享 ， 就请点赞、收藏、转发一下吧！如果您有不同的做法或是拿手的好菜 ， 欢迎在下方的评论区留言和分享 。 让我们一起学习 ， 共同提升 ， 让我们的餐桌更加丰富多彩！
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