吃记|我家经常做此菜，一次炒1大盘，甩掉大肚腩，告别黄脸婆，7月
夏天到了 ， 就算会做很多的菜我还是不知道该给家里面人做什么 ， 一般在吃饭的时候就会跟家里人确认好下顿饭要吃什么 ， 家里人都没有主意的 ， 我就自己做决定了 。 或者他们想吃什么可以临时再告诉我 ， 然后再买材料 ， 想比我来做决定的话 ， 我更希望他们有自己的主意 ， 想吃什么不用想 ， 我直接做好就行 ， 省的做的不对胃口了 ， 就全成剩菜了 。
在夏天的时候 ， 吃点什么菜才最应季呢？今天就给大家分享个我家人比较喜欢吃的 。 大家都应该吃过芦笋吧 ， 脆脆的非常好吃 ， 但是大家有没有吃过白芦笋呢？不是春笋哦 ， 是白芦笋 。 就是本该是绿色的芦笋 ， 然后它的外表是白色的 ， 就是白芦笋了 。 其实这个白芦笋在外面的菜市场里面都不怎么好买呢 ， 价格也不便宜 ， 一般都是在西餐厅里面见得比较多 ， 那我们就来看看这个白芦笋怎么做才好吃吧 。
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白芦笋在国际的市场里面有"蔬菜之王"的称号 ， 芦笋的一大出名营养就是芦笋可以抗癌 ， 它含有非常丰富的硒 ， 现在已经被多个国家采用芦笋来作为原料 ， 研制出各种的抗癌药品和保健品了 。 它还比较受欢迎的一点就是它的热量不是很高 ， 却维生素的含量高 ， 常吃芦笋的可以帮助减肥 ， 滋养皮肤 。
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【菜名】：鸡肉炒白芦笋秋葵
【所需食材】：鸡胸肉100克 ， 秋葵5个 ， 白芦笋6根 ， 料酒1勺 ， 生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 白糖适量 ， 盐适量 。
【制作步骤】：
1、鸡胸肉洗干净切成片 ， 白芦笋洗干净斜着切成丝 。
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2、用料酒 ， 老抽和淀粉放进鸡肉里面 ， 搅拌均匀腌制一会 。
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3、锅里面烧水 ， 把白芦笋放进去焯一下水 ， 捞出 。
【吃记|我家经常做此菜，一次炒1大盘，甩掉大肚腩，告别黄脸婆，7月】
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4、将秋葵洗干净切成小段 ， 也同样需要焯水 。
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5、锅里面烧油 ， 把腌制好的鸡肉放进去开始翻炒 ， 炒熟了以后盛出来 。
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6、锅里面再次烧油 ， 那白芦笋更求块放进锅里面翻炒 。
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7、最后把炒好的鸡肉放进锅里 ， 放入适量的盐 ， 白糖 ， 和生抽翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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【小贴士】：
1、白芦笋跟秋葵都是需要清洗干净的 ， 放进锅里面炒的时候也不宜太长会影响口感 。
2、鸡肉经过腌制会更加的入味哦 。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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