茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和

喝茶有益健康 , 尤其是长期坚持喝茶 。 但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的 。
好好喝茶、喝好茶 , 也是有讲究的 , 要因人、因时、因场合而异 。

茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和
文章图片
1、喝茶 , 要因人而异
茶不在贵 , 适合就好 。 有的人喝了绿茶睡不着 , 有的人不喝茶睡不着 , 有的人喝乌龙茶胃就受不了 , 而有的人就没事 , 因此选茶须得因人而异 。
中医上 , 人体质有热寒之别 , 茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分 , 因此什么体质喝什么茶也就有讲究了 。
一般来讲 , 体质正常者喝茶一般无妨 , 但对部分群体来讲 , 选茶可稍作选择 。
一般 , 燥热体质的人应该喝凉性茶 , 虚寒体质型应该喝温性茶 , 以达到调理的目的 。

茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和
文章图片
绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于凉性茶 , 例如黄山毛峰、西湖龙井、清香铁观音等 。
重发酵的乌龙茶则属于中性茶 , 如武夷岩茶、浓香铁观音等 。
红茶、熟普则属于温性茶 , 如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等 。
像生普、白茶伴随自然发酵的进行 , 其凉性会逐渐趋于平和 。
喝茶因人而异 。 有抽烟喝酒习惯 , 容易上火、热气及体型较胖的人 , 一般属于燥热体质者 , 应喝凉性茶 。
肠胃虚寒 , 平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体质较虚弱的人 , 一般属于虚寒体质者 , 应喝中性或者温性茶 。
老年人因调理功能下降 , 尤适红茶及普洱茶 。

茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和
文章图片
2、喝茶 , 要因时而异
喝茶要看季节 。 一般而言 , 四季饮茶各有不同 。 春饮花茶 , 夏饮绿茶 , 秋饮青茶(乌龙茶) , 冬饮红茶 。
其道理在于 , 春暖花开 , 人饮花茶 , 可以帮助散发冬天里积存在人体的寒气 , 其浓郁的香气 , 还能有助于人体阳气的生发 。
炎炎夏日 , 多饮绿茶、白茶或生普 , 有益于解暑降燥、清凉心神 。
秋天讲究平和 , 青茶不寒不热 , 有助于解秋燥 , 生津平气 。
而寒冷的冬季 , 红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普 , 以及醇厚甘甜的老白茶 , 恰能驱散湿寒 , 暖身又暖心 。

茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和
文章图片
每天喝茶时 , 也要看时辰 。
清晨空腹时不宜多饮茶 , 尤其是浓茶 。
上午喝红茶较好 。 因为红茶可促进体内的血液循环 , 同时还有助于祛除体内的寒气 , 让大脑的供血充足 。
【茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和】午餐小憩后 , 一杯清茶 , 即可帮助调节情绪、恢复体力 。 此时喝点绿茶或青茶 , 可以帮助缓解肝火、清肝胆热 。
而到三、四点时 , 来一杯下午红茶 , 配上几块可口点心 , 能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率 。
晚上喝茶 , 要喝淡一点 , 喝发酵程度高一些的茶 。
比如全发酵的红茶 , 对人体肠胃的刺激性低一些;或者是性质温纯的黑茶类 , 比如熟普洱 , 对睡眠影响小 , 还可以帮助消化 。

茶道|茶道 | 喝茶的天时地利人和
文章图片
喝茶 , 更要看身体状态的即时变化 。
当身体状态良好时 , 自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受;而当健康状态不佳时 , 对于喝茶时间以及喝什么茶 , 要有一定的考虑 。


推荐阅读