特色美食|被称为“沙漠面包”，挂在沙特阿拉伯国徽上，这东西到底有多好吃
被称为“沙漠面包” ， 挂在沙特阿拉伯国徽上 ， 这东西到底有多好吃 。 大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 祝大家开心每一天 。
在阿拉伯语中沙特是幸福的意思 ， 阿拉伯是指沙漠 ， 沙特阿拉伯是幸福的沙漠 。 沙特国徽由两把交叉的宝刀和一颗枣椰树组成 ， 枣椰树浑身是宝 ， 被称为沙漠里的黄金 。 过去沙特人的财富主要是通过拥有的马、羊、骆驼和枣椰树来计算 ， 可见枣椰树的重要地位 。
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椰枣是枣椰树的果实 ， 也是阿拉伯传统食物之一 ， 因为具有极高的营养价值 ， 椰枣又被称为“沙漠面包” 。 作为重要地位的椰枣生产国之一 ， 沙特流传着这样一句话“一日一椰枣” ， 就是说一日一颗椰枣就能提供一个人一天所需要的能量 。
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枣椰树全身是宝
枣椰树树干高大挺直 ， 树叶呈羽状复叶形 ， 类似于椰树 。 椰枣树雌雄异株 ， 具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点 。 树龄可达百年、果实产量高 ， 是中东一些国家的重要出口农作物 。
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枣椰树对人们来说全身是宝 ， 树干可以作为建筑材料、观赏植物 ， 甚至可以用来建造农舍、桥梁；枝条可以做成睡床、椅子以及背篓；树叶可以编成席子、托盘；椰枣核可以作为饲料 。
椰枣超高的营养
椰枣 ， 又叫波斯枣、番枣、伊拉克枣 ， 是枣椰树的果实 ， 生长在热带、亚热带地区 。 椰枣被称作最有营养的干果 ， 几乎由单纯的果糖组成 ， 非常易于消化 。 椰枣的胆固醇和脂肪极低 ， 含有丰富的维生素和矿物质 。
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除此之外 ， 椰枣果肉味甜 ， 可以做粮食和干果 ， 也是酿酒、制糖的原料 。 椰枣制品也一直不断的朝着精品化、多样化、个性化的方向转变 ， 在大城市的椰枣精品店里 ， 椰枣制品有上百种之多 ， 味道最浓郁、最昂贵的要属黑椰枣 ， 价格每公斤折合人民币300多元 。
椰枣极具时代感
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在六七十年代 ， 椰枣在我国风靡一时 ， 很多长辈对它记忆尤深 ， 有特别的感情 。 文学家莫言称椰枣是“六十年代最美好的食物” ， 椰枣极具时代特色 。 现在很多年长的人去阿拉伯旅游 ， 椰枣是必带的特产 。
椰枣的味道
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沙漠地区温度高 ， 椰枣成熟之后 ， 会在树上自然风干 。 风干后的椰枣色泽发亮、果皮薄 ， 里面是沙糯的果肉 ， 果肉纤维是纵向生长 ， 撕开之后能看到拉丝状 ， 口感一点也不柴 ， 十分软糯 。 椰枣的甜味来自天然的果糖、葡萄糖 ， 甜度能达到60°之上 。
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很多吃过的朋友会觉得很甜 ， 实际上每天1-2颗椰枣 ， 有很强的饱腹感 ， 还能提供身体所需的营养 ， 不会造成额外负担 ， 也成为很多健身人士的代餐 。
【特色美食|被称为“沙漠面包”，挂在沙特阿拉伯国徽上，这东西到底有多好吃】被称为“沙漠面包” ， 挂在沙特阿拉伯国徽上 ， 这东西到底有多好吃 。 大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 每天分享美食菜谱与烹调技巧 ， 精挑细选价廉质优的食材 ， 节省您的选购时间 。 如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞、评论、转发和收藏 ， 对我来说是创作的动力噢 。
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