青年|晚餐吃什么可以减肥?千万不能只吃水果
很多人觉得吃水果麻烦 ， 不愿意直接吃水果 ， 更愿意做成果汁、果脯、果干等加工品 。 这些水果加工制品也更容易保藏、携带和食用方便 。
本文插图
尤其是果汁很受大家的喜欢 。 很多人觉得喝果汁比直接吃水果更加方便、美味和营养 ， 以为喝了果汁就能补充水果中的维生素、矿物质和膳食纤维了 。 果汁、果脯、果干等加工水果制品真的能代替水果吗？答案当然是：NO！
本文插图
1但榨汁机榨走的还有更多有益的营养成分 。
【青年|晚餐吃什么可以减肥?千万不能只吃水果】（1）通过原汁机压榨的果汁中膳食纤维基本上没有了 ， 大部分都存在于被扔掉的果渣中；
（2）压榨、榨汁过程使水果中的部分维生素（尤其是维生素C）被氧化 ， 导致营养价值降低；不管是经过破壁机、榨汁机还是研磨机做成的果汁 ， 都会容易使水果中的维生素接触到空气从而被氧化；
本文插图
（3）在工业生产的果汁中 ， 基本上会添加甜味剂、防腐剂、增稠剂、稳定剂等 ， 从而降低果汁的营养价值；
（4） 工业生产的果汁一般要经过加热灭菌处理 ， 这个过程对水果中营养成分的破坏力很大 。
2果脯的含糖量超乎你想象
本文插图
果脯一般是由新鲜水果经过糖水浸泡、熬煮、烘干等工艺成的水果加工制品 。 糖含量最高可到65%以上 ， 属于高糖高热量的食物 ， 其热量甚至超过同等重量蛋糕、饼干、巧克力的热量 ， 可怕！
本文插图
3脆脆的果干 ， 只剩糖
果干是将新鲜水果脱水而成 ， 该过程会损失大量的维生素 。 维生素性质不稳定 ， 在水果晒干、烘干、烤干的过程中都很容易被破坏 。
果干的加工工艺主要有烘干、真空脱水和油炸 。 做法不同 ， 营养上差距也很大 。 前两种方式（有烘干或真空脱水）制得的果干基本不需要额外添加糖、油等成分 。
本文插图
还有一种是通过油炸脱水的方式制得的水果干 ， 则会使得本来脂肪含量不到1%的水果 ， 变成脂肪含量10%甚至15%以上的果干 ， 如某些香蕉干、苹果干、脆枣等就属于这类 。 这种水果干的特点是酥香脆 ， 拿在手里还有些油乎乎的痕迹 。 就像薯片一样 ， 吃多了肯定会胖！
4新鲜水果才是好
最好的就是直接吃水果 ， 这样水果中的维生素、抗氧化剂、矿物质、膳食纤维等营养成分就能被我们消化吸收啦！
本文插图
为了让水果中的维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维等营养成分被我们身体充分地吸收利用 ， 为了让我们的身体更加健康、身材更加苗条、皮肤更加水嫩光滑 ， 大家还是不要嫌麻烦 ， 乖乖地吃直接吃水果吧～
本文插图
推荐阅读
- 青年|火车厕所被男女占用许久未出，被抓后男子扬言：我没逼她！
- 青年|儿子被人贩子拐走, 母亲苦寻四十年, 看到儿子住的别墅后默默离开
- 青年|不要低估人性，人贩子没有心！宝妈们必看的护娃指南
- 青年|1件衣服74万？客服主动要求理赔，女子轻信后搭进购房款
- 蔡莉卸任，真正的结局是什么？
- 国内房地产的使命已完成，迎接它的会是什么？
- 让安倍辞去首相一职的是什么病 专家:很少能完全治愈
- 青年|腾讯前员工哀叹：创业挣了钱，上百号人来借钱，这就是人情社会
- 青年|6个月的娃在电梯口大哭，妈妈却转头冲进电梯内？网友纷纷点赞！
- 美国警察为什么要如此暴力执法