吃货|这杯米糊浓稠顺滑，味道清香，睡眠不好时，我每天都会做来喝
这杯米糊浓稠顺滑 ， 味道清香 ， 睡眠不好时 ， 我每天都会做来喝
它是北方人最爱吃的粮食作物之一 。记得去内蒙古亲戚家游玩那年 ， 几乎天天早餐都是喝小米粥 。据说他们北方人吃小米多过吃大米 ， 一来是因为小米的营养要比大米丰富 ， 二来是在北方盛产小米 。知道了小米的营养比大米丰富之后 ， 我回到厦门也开始吃起了小米 ， 原本胃不好的我 ， 因为常吃小米调养的原因 ， 现在胃比以前好多了 。
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营养丰富的小米跟山药搭配 ， 还有健脾助眠的作用 。我睡眠比较浅 ， 半夜被吵醒后就很难再入睡 ， 最近我家附近的工地在赶工 ， 总是工作到深夜 ， 凌晨很早就开工了 。而我也总是被工地那边的嘈杂声“喊”醒了 ， 被吵醒后我就很难再睡着 ， 第二天整个人就提不起劲来干活 。睡眠不足黑眼圈也严重 ， 孩子们看了总是嘲笑我成了大熊猫 。
无奈之下只能吃一些能够提升睡眠质量的食物了 。助眠的食物其实挺多的 ， 例如百合、核桃、牛奶和小米粥等 。经常吃这些食物可以提升睡眠质量 ， 睡眠变好了 ， 人也比较精神 。
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山药 ， 又分为毛山药和铁棍山药 ， 后者口感要更细腻一些 。它们同样含有丰富的蛋白酶 ， 可以补脾养胃 。
而山药和小米煮成粥和做成糊吃 ， 可以补气安神 ， 所以我最近每天早上都会做一杯山药小米糊来吃 ， 好让自己晚上睡得好一些 。
现代人生活压力大 ， 难免睡眠质量会差一些 ， 如果你也经常为睡不着和夜半醒来迟迟不能入眠而烦恼 ， 不妨试试这道山药小米糊 ， 都是天然且常见的食材 ， 搭配到一起却有不一般到作用 。
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山药小米糊
需要的食材：铁棍山药50克、小米20克、冰糖10克、清水适量 。
这里的冰糖可以用红糖或者白糖替代 ， 白糖的甜度会比冰糖甜 ， 如果用白糖要适当减少用量 。
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制作步骤：
第一步、铁棍山药去掉表皮 ， 切成小块 。
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第二步、小米淘洗干净 。
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第三步、把山药块和小米一起放进料理机中 ， 如果喜欢还可以加入红枣和枸杞子 。
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第四步、加入冰糖 ， 盖上盖子选择米糊功能 ， 等待工作完成就可以喝了 。如果你加了红枣的花 ， 记得冰糖要减量 ， 不然会偏甜 。
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一杯浓稠顺滑 ， 味道清香 ， 常喝还可以让你呼呼大睡到天亮的山药小米糊就做好了 。你学会做法了吗？
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