高兴的饭|早上来不及吃早饭？“便携式早餐”了解一下！在哪都能吃
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又到了分享菜谱的时间呦！
哈喽 ， 我是高兴 。 每天分享一个“小菜谱” ， 带你吃点儿不一样的！
你是不是每天早上来不及吃早饭呢？嗯 ， 我就是这样 ， 就算是早上做好了早饭也来不及吃 ， 有的时候刚把早饭做好闹钟就响了！被迫离开家门 ， 到嘴边的早饭也吃不上 。
最近高兴在家搞了点不一样的早餐——便携式早餐！
嗯！就是能够方便携带到公司或者是学校的那种早餐哦 ， 学会了你就不用再空着肚子去上班、上学啦！而且做法也蛮简单的 ， 我这几天都有好好吃早饭啦！
便携式早餐第1款：大馅饭团“便携式早餐”系列会持续更新 ， 可能接连几天你都会看到各种各样的早餐做法哈！如果你想知道晚餐吃什么请点击我的头像去“高兴的饭”主页查找哦！
今天的这款饭团其实是粢饭团！因为它能容纳很多的馅料所以我叫它“大馅饭团” 。 学会这款饭团你就不愁早餐吃上啥了 ， 吃腻了这个馅就换个馅吃！大馅饭团的主食是米饭 ， 所以即使是“小伙子”也能吃饱 ， 要是真吃不饱就吃2个吧 。
你需要准备的食材主料：糯米、黑米 。 （糯米和黑米的比例是2:1）
辅料：肉松、黄瓜、火腿、榨菜（其他咸菜也可以）、油条、咸鸭蛋 。
大馅饭团的做法碗中放入糯米和黑米 ， 加入适量的清水清洗干净后再重新加水浸泡一晚 。 因为是做早饭所以为了节省时间咱们提前将米泡好 ， 而且这样做还可以减少蒸制的时间哦 。
然后咱们把配菜也提前洗好 ， 这样明天就很方便了！黄瓜清洗干净切成条、火腿切成条状用保鲜袋装好备用 。 咸鸭蛋煮熟捣碎备用 ， 我是直接买的鸭蛋黄所以用微波炉加热一下再捣碎就可以啦 。 将这些配料都放进冰箱中冷藏 。
第二天早上起来就直接将米拿出来沥干水分 ， 蒸笼上铺好纱布后放到蒸笼上中火蒸制30分钟 ， 需要注意的是要将米平铺在纱布上摊开 ， 让米受热均匀 。 当然 ， 也可以用电饭煲煮 ， 煮米的水多出米一个指节就可以 。
将配菜也都取出来 ， 如果不能吃冰的可以将配菜也放到蒸笼上加热一下！
小贴士：
·糯米和黑米的比例是2:1 ， 用量根据你自己的情况调整就可以啦 ， 家里人多的话就多煮一点！
·推荐用蒸的方法 ， 蒸出来的米会更松软 ， 颗颗分明 。 而煮出来的米就有一些过于粘糯了 。
让米饭在蒸笼里蒸就行 ， 你这个时候就可以去洗漱啦！
等米饭蒸好了取出来 ， 撕一块保鲜膜放到案板上 ， 将米饭平铺在上面铺匀成方形 。 稍稍的用力按压紧实 ， 然后放上满满一层肉松 ， 再放上油条和其他配菜 。 然后卷起来 ， 卷的时候要用点力气卷紧实一点 。
卷的时候双手提起保鲜膜 ， 左手的大拇手指靠着保鲜膜的外侧握住保鲜膜 ， 另一只手把着油条慢慢的向前推卷起来 。 按压紧实后将多余的保鲜膜抻出来 。
小贴士：
·如果你家里有寿司帘就太棒了！直接就可以将保鲜膜放到寿司帘上再卷成饭团 。
卷好后双手捏紧两端就可以啦！嗯！咱们的大馅饭团就做好啦 ， 不仅好吃馅大 ， 而且还很精致漂亮 ， 带去办公室或者班级都很棒哦！众人纷纷称赞！
【高兴的饭|早上来不及吃早饭？“便携式早餐”了解一下！在哪都能吃】
好啦 ， 就这样！每天分享一个小菜谱 ， 希望看了高兴的菜谱之后对您有所帮助！如果您有更好的见解不吝赐教 。
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