江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

广东省|第一次去广东吃早茶，茶点不标价随便拿，等结账时，我以为眼花了( 二 )


3、家乡甜薄餐20元

薄餐 ， 一般是糯米粉蒸熟 ， 裹上椰丝 ， 花生碎 ， 芝麻 ， 白砂糖等 ， 将糯米粉和水混合 ， 和成面团 ， 红糖用刀把它切碎 ， 卷好之后 ， 把面团放入锅煎熟 。
4、香煎虾米肠 20元

薄软洁白的肠粉皮包裹着小虾米 ， 煎至表面金黄起脆 ， 入口带有虾米的干香 ， 配甜酱麻酱甜酱油吃 。
5、猪仔包23元

猪仔包呈椭圆形 ， 其外型与猪仔有点相似 ， 故得其名 ， 里面的流沙很足 ， 包子面皮非常松软 ， 小孩子们非常爱吃 。
6、怀旧火腩卷23元

里面是一片芋头一片五花肉 ， 有点像芋扣肉 ， 吃起来其实很香 。
7、密汁炸蛋散 9元

外表光亮诱人 ， 这次的蛋散致敬传统 ， 因其酥、香、脆而备受人们喜爱 ， 入口瞬间融化 ， 变为很有嚼劲的面团 ， 还有其他的寓意 ， 希望来年红红火火 。
8、脆皮红米虾肠 28元

夹着鲜虾仁的红米肠 ， 而里面脆皮炸的刚刚好 ， 这样吃起来的口感层次丰富 ， 而且也不容易腻 ， 真的好好吃 。
9、荷香干贝珍珠鸡23元

糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料 ， 然后由新鲜的荷叶包裹而成包放到蒸锅蒸熟 。
糯米鸡入口充满着荷叶的清香 ， 咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香 。

10、杏香玉兔17元

甜品入口的口感比较的Q ， 甜而不腻 ， 看到这么可爱的兔子还真不忍心咬下去 ， 简直太可爱了 。
11、凤爪 23元

在广东 ， 凤爪可是一道上档次的名菜 ， 其烹饪方法也较复杂 。 它富含谷氨酸 ， 胶原蛋白和钙质 ， 多吃不但能软化血管 ， 同时具有美容功效 ， 早茶上是必点的茶点之一 。
12、喜爱虾饺皇26元

虾饺皇是一种食物 ， 原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等 ， 皮薄 ， 馅料搭配的很好 ， 基本上两到三只鲜虾仁 ， 再配上猪肉馅 ， 所以口感不错 ， 也是必点的茶点之一 。
不得不佩服老师傅 ， 茶点的名字起得诗情画意 ， 外表精致 ， 内里细腻 ， 吃完让人赞不绝口 ， 唯一的缺点就是贵点 ， 由于没有价目表 ， 结账的时候我以为眼花了 ， 好家伙200多元 ， 这一声“唏嘘” ， 引得别人向我们 ， 投来异样的目光 ， 非常的尴尬 。

3个人消费200多元 ， 按照平均的物价来计算 ， 确实够贵的 ， 东西虽然精致 ， 但是东西份量一般 ， 完全不像北方那样豪爽大气 ， 可能这就是早茶的魅力吧 。
“叹早茶” ， 更多的是一种社交 ， 来了并不是吃饱 ， 而是为了享受那种氛围 ， 当然也有价格便宜的 ， 来广东游玩 ， 一定要试一试这里的特色早茶 。


推荐阅读


上一篇：排骨|儿子17岁身高1米8，隔三差五就吃这肉，比喝牛奶强，满足钙需求

下一篇：辣椒|这5种”极具争议“的美食，我败给了硬桃和辣椒，你呢？