康普李医生|容易得高血压，每天吃多少盐为宜？专家提醒：最好别超6克
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网友提问说：
“听说盐吃多了对身体不好 ， 容易得高血压 ， 但是如果每天吃的菜盐放少了 ， 没什么味道 ， 也很不舒服 ， 毕竟‘盐是百味之王’ 。 所以 ， 我们每天应该吃多少盐 ， 做菜的时候怎么来控制盐的使用量呢？”
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每天摄入盐少于6克
世卫组织建议普通人群每天摄入6-8克盐 ， 我国的膳食指南建议 ， 普通人群每天摄入的盐需少于6克 ， 最理想的就是每天摄入3-5克盐 ， 大约一个啤酒瓶盖的量 ， 即可满足人体的需求 。 如果患有高血压或糖尿病 ， 则应将盐的摄入量控制在3克以内 ， 若合并患有高血压、糖尿病 ， 或者患肾脏疾病 ， 则需要将盐的摄入量控制在2克以内 。
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高盐饮食引发高血压
盐中含有的钠会通过尿液排出 ， 但是人体排钠功能有限 ， 若摄入的盐过多 ， 多余的钠会留存在体内 ， 引起水潴留 。 这样长期下去 ， 血管中的血液会增多 ， 血压自然也就升高了 。 此外 ， 如果钠潴留多 ， 还会让血管中的钙离子浓度增高 ， 导致平滑肌收缩 ， 使得血管变窄、血管阻力增加 ， 血压升高 。
盐吃多了影响心肾
每天摄入的盐过多 ， 除了会使得血压升高外 ， 还会加重心脏和肾脏的负担 。 因为高盐饮食会使血管变得敏感 ， 血压升高导致心脏功能受损 ， 导致排钠功能障碍 ， 这样血压会进一步升高 ， 出现恶性循环；体内的钠通过肾脏排出 ， 盐太多肾脏负担加重 ， 而且钠又有亲水性 ， 长期积累在体内易引起水肿 ， 导致肾脏受损 。
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5招教你摆脱高盐饮食
①尽量采用蒸、煮、炖的方式做菜 ， 减少盐的摄入 ， 避免喝放了盐的汤；
②做菜过程中避免放盐 ， 等做好后起锅时撒点盐；
③本身含有无机盐的肉、鱼等 ， 尽量不放盐 ， 或用葱姜蒜爆香增加食物口感；
④可适量用酸味的醋、柠檬汁等酸味东西来调和食物味道 ， 刺激食欲；
【康普李医生|容易得高血压，每天吃多少盐为宜？专家提醒：最好别超6克】⑤炒菜过程中若需放盐 ， 最好边尝边加盐 ， 否则易出现盐加多的现象 。
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