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蜂蜜|【真相】蜂蜜会导致上火、性早熟？关于蜂蜜的3大谣言...

很多人都认为蜂蜜
是皮肤美容非常好的保养品
经常喝蜂蜜水可以养生保健
如此受欢迎的蜂蜜
能在众多保健品中脱颖而出
当然有它的道理
它拥有极高的营养价值：
含60%~80%单糖 ， 为人体提供能量；
可以增加肠胃蠕动 ， 缩短排便时间；
促进酒精分解吸收 ， 快速醒酒；
含镁、磷、钙等物质 ， 能促进睡眠；
......
除此之外
蜂蜜还起到消炎、杀菌等作用
尤其在这炎炎夏日
用凉水冲一杯蜂蜜水
更是清热润燥
蜂蜜|【真相】蜂蜜会导致上火、性早熟？关于蜂蜜的3大谣言...
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有人认为
蜂蜜属于补品 ， 吃了之后会上火
也有人反驳 ， 蜂蜜甘冽可口 ， 吃了会清火
到底哪个说法才是正确的呢？
今天我们一起揭秘养生“蜜”诀！
吃蜂蜜容易上火？
有人认为 ， 蜂蜜属于补品 ， 吃了之后会上火；也有人反驳 ， 蜂蜜甘冽可口 ， 吃了会清火 。 到底哪个说法才是正确的呢？
古代医典上有过记载 ， 蜂蜜性甘、味平 ， 归肺、脾、大肠经 ， 有补中、润燥、止痛、解毒功效 。
从现代科学角度解释 ， 蜂蜜的天然成分达到180多种 ， 是含多种酶类的食物之一 ， 能促进人体消化 。 而且 ， 单花蜂蜜和蜜源植物的关系十分密切 ， 属性不一定相同 。
由此得出 ， 蜂蜜其实是平性的 ， 但冲泡的方式不同 ， 以及体质不同的人吃 ， 都会影响蜂蜜的功效 。
一、不同的冲泡方式
凉水冲泡：《本草纲目》对蜂蜜的记载是“生则性凉 ， 故能清热” ， 用凉水冲服蜂蜜 ， 有养阴清热、润肺止咳的功效 。 尤其是有阴虚内热症状者 ， 可以用凉开水冲泡蜂蜜 ， 润肠通便 。
温水冲泡：蜂蜜具有益气补中的功效 ， 适合气虚者食用 。 需要注意的是 ， 蜂蜜温则补 ， 想要获得蜂蜜温中健脾益气的效果 ， 就要用温开水冲服 。
蜂蜜|【真相】蜂蜜会导致上火、性早熟？关于蜂蜜的3大谣言...
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二、不同的体质
常常出现手脚冰凉、怕冷、脸色苍白等症状的人 ， 一般是体质虚寒 ， 用凉水冲泡蜂蜜易上火 ， 应用温水冲调 。
而平时火旺的人 ， 如身体燥热、面红耳赤、口燥咽干 ， 则用凉水冲泡蜂蜜会起到清热下火的作用 。
蜂蜜|【真相】蜂蜜会导致上火、性早熟？关于蜂蜜的3大谣言...
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蜂蜜会导致性早熟？
网上出现过不少标题为“7岁女童爱喝蜂蜜水被确诊为性早熟”、“天天吃蜂蜜6岁女童胸部隆起”等报道 ， 这不禁令人对蜂蜜产生质疑：它含有激素致孩子性早熟？
首先 ， 蜂蜜的主要成分是糖分与水分 ， 几乎不含激素 。 不过 ， 由于它含有少量花粉 ， 而花粉中又有植物雌激素 ， 所以人们认为蜂蜜中的激素会导致性早熟 。
实际上 ， 蜂蜜中的植物雌激素含量微乎其微 ， 可以忽略不计 ， 根本不会导致孩子性早熟 。 还有科学研究表明 ， 孩子吃蜂蜜 ， 可以增强抵抗力 ， 帮助发育 。
其次 ， 含有激素的是蜂王浆 ， 大家不要搞混了！有些不合格的蜂蜜产品 ， 会添加激素及食品添加剂 ， 孩子食用后可能会出现性早熟 。
注意
蜂蜜可能会感染少量肉毒杆菌 ， 1岁以下的婴儿肠道菌群未发育稳定 ， 无法抑制肉毒杆菌 ， 吃了蜂蜜易中毒 。 因此 ， 1岁以下的婴儿不适合食用蜂蜜 ， 而普通儿童可以放心食用 。
蜂蜜吃多了易升高血糖？
蜂蜜中的含糖量最高 ， 不过主要是葡萄糖和果糖 ， 这两种糖都属于单糖 ， 可以进入消化道 ， 被人体直接吸收 。
健康的人喝了蜂蜜 ， 人体内的血糖在短时间内会增高 ， 但在胰岛的调节下 ， 血糖会恢复正常 。
糖尿病人的血糖不稳定 ， 喝蜂蜜后易加重病情 ， 应少吃；待血糖较理想后 ， 可适当食用少量蜂蜜 。 此外 ， 肥胖人群少吃蜂蜜 。
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蜂蜜的正确食用方法
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