天山可可|为什么说喝豆浆时不要加鸡蛋和糖？
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豆浆是一种老幼皆宜价廉物美的饮品 ， 它的营养丰富而且纯天然 ， 因此 ， 被誉为“植物牛奶” 。 早餐喝最好 ， 一碗豆浆几个小笼包 ， 是我们的传统吃法既方便又营养 。
【天山可可|为什么说喝豆浆时不要加鸡蛋和糖？】
但是好多人喝豆浆时 ， 喜欢加点糖增加口感 ， 我有时候也是加点味道确实不错 ， 尤其是爱吃甜食的孩子 ， 特别爱加 ， 作为早餐光喝豆浆也不行 ， 鸡蛋一般是我们早餐主食之一 ， 喝豆浆加点糖搭配鸡蛋 ， 这就成了标配早餐 ， 可是有人说这是不健康的吃法 ， 是“相克””那么到底能一起吃吗？
为什么说喝豆浆时不要加鸡蛋和糖？
这种说法没有科学依据 ， 豆浆是高蛋白质的植物液体 ， 是用纯黄豆榨出来的 ， 但不足之处是蛋氨酸含量较少 ， 而鸡蛋也是纯天然的蛋白质很高的食物 ， 它的利用率高达98%以上 ， 而鸡蛋中蛋氨酸含量高 ， 如果一起食用 ， 它俩是完美结合 ， 可以起到互补蛋氨酸不足 ， 从而提高整体蛋白质的营养价值 ， 那些说不能一起吃的是“假的” 。 说“相克”是完全没有道理的 。 现在的家用豆浆机都是全自动的 ， 豆浆都经过了充分加热 ， 可以放心喝 。
豆浆可以加糖吗？
我喝了很多年的豆浆 ， 都是加点白糖 ， 从来没有任何反应和不适感 ， 而且加白砂糖 ， 可使豆浆更好喝 ， 并弥补了豆浆中碳水化合物含量低的不足 ， 为人体提供足够的能量 。 糖有白糖和红糖两种 ， 这两种糖的主要成分是蔗糖 ， 是一种双糖 ， 它在人体中变成葡萄糖和果糖 ， 被人体吸收利用 ， 主要作用是给人体提供能量 。 不建议加红糖 ， 可产生变性沉淀物 ， 大大破坏了营养成分 。 口感和颜色都不好 。
豆浆不可以冲生鸡蛋液
因为鸡蛋是生的 ， 豆浆是熟的 ， 而且蛋白质含量太高了 ， 生熟一起不利于消化 ， 尤其是消化功能不好的 ， 还会引起腹泻 。
可可的小贴士
1、喝豆浆也要注意 ， 不建议空腹喝豆浆 ， 豆浆里的蛋白质不吸水率太少了 ， 都被流失了 。
2、豆浆不能用保温瓶装 ， 在温度适宜的条件下 ， 瓶内细菌会大量繁殖 ， 经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。
3、有些人不适合喝豆浆 ， 有肾结石患者也不宜食用 ， 会加重病情 。
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