小胖美食圈|8年才成熟一次, 一个能长到上百斤, 酿出来的味道堪称“顶级”
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我们的日常食材丰富多样 ， 除了极为常见普通的 ， 还有一些带有很有趣的历史传奇色彩 ， 就拿日常吃的蟠桃来说 ， 在西游记中它是3000年开花3000年结果 。 人的平均寿命也就70多岁 ， 3000年何其漫长遥远 ， 不过这毕竟是传说故事 ， 但是有的东西却真实有着类似的存在！
下面要给大家介绍一种植物 ， 这种植物一般8年才会成熟一次 ， 而且其果实一个就能达到近百斤 。 很多种植户表示 ， 100斤重的果实有80斤是糖分 ， 虽然这个说法有点夸张成分 ， 但也足以表达果实含糖量之高 ， 正是因为极高的含糖量 ， 才让其可以酿造出顶级的美味！
【小胖美食圈|8年才成熟一次, 一个能长到上百斤, 酿出来的味道堪称“顶级”】
可能很多人比较好奇 ， 这个植物就是龙舌兰 ， 估计有的人听到这个名字 ， 第一时间想到的是一种酒 ， 其实酒吧中售卖的龙舌兰酒 ， 就是用龙舌兰这种植物为原料酿造出来的 ， 所以最后酒的名字就用植物的原名取之！假如你第一次看到这种植物 ， 估计你会觉得难以置信 ， 觉得这种东西和酿酒没什么联系 ， 毕竟中国的酿酒工艺中 ， 绝大多数都是利用粮食酿造酒！
国内一般酿酒首选就是高粱 ， 玉米 ， 小麦等 ， 也会有一些水果酒 ， 而用这种硕大无比的龙舌兰酿酒 ， 真的是从未见过 。 这是一种大型的草本植物 ， 外形有点像种植的剑麻一样 ， 带着锋利坚硬的叶子 ， 其中龙舌兰的果实被这些叶子所包裹 ， 想要获得龙舌兰的果实 ， 还要花费一番功夫 ， 需要将外层的叶子全部清除掉 ， 才能得到酿酒所用的果实！
不过龙舌兰的果实成长期太久 ， 8年左右才会成熟一次 ， 而且生长过程极为特殊 。 因为其含糖量很高的缘故 ， 这种果实成为龙舌兰酒的最重要原料 ， 墨西哥人将其视为珍宝一般的存在 ， 即使现在机械科技比较发达 ， 但是墨西哥人看重匠心 ， 全都通过真正的纯手工制作 ， 只有这样才能配得上是顶级的龙舌兰酒 ， 不过这种果实酿造出来的龙舌兰酒 ， 酒精的含量非常高 ， 所以龙舌兰酒一般不单独喝 ， 而是作为调制鸡尾酒的辅酒！
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