他就成了志愿的人|晒晒一个人的午餐，两菜一汤花20元，荤素巧搭配，网友：点赞！
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【他就成了志愿的人|晒晒一个人的午餐，两菜一汤花20元，荤素巧搭配，网友：点赞！】
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晒晒一个人的午餐 ， 两菜一汤花20元 ， 荤素巧搭配 ， 网友：点赞！
最近家属比较忙 ， 中午就只有我一个人吃饭 ， 这时候有人会选择叫外卖 ， 有人会选择厚着脸皮去蹭饭 ， 更甚至有人会吃馒头喝开水简单对付一顿 。 所幸我不是这样的人 ， 即使一个人吃饭 ， 我也会好好准备 ， 吃饭就要有吃饭的态度 。
昨天是周六 ， 虽然是休息日 ， 但是家属依然在加班 。 午餐 ， 我给自己准备了燕麦胚芽米饭、冬瓜海米汤、煎牛排、西柚拌苦瓜 ， 是不是感觉很丰盛呢 ， 其实没花多少钱 ， 这里边最贵的要数煎牛排了 ， 牛排是批量买的 ， 合15块钱一块；夏天的苦瓜和冬瓜都特别便宜 ， 搭配上西柚和海米 ， 按4块钱算就可以；燕麦胚芽米饭 ， 我做的特别少 ， 口感不好 ， 不好消化 ， 吃太多不好 ， 一小碗的量也就值1块钱 。 满打满算我这顿午餐就花了20块钱 ， 而且有荤有素 ， 营养均衡 。
【西柚拌苦瓜】
西柚有点微微苦 ， 苦瓜也是苦的 ， 但是夏天吃了这菜感觉特别清爽 ， 苦瓜可以清热解毒去燥热 ， 夏天要多吃 。 苦瓜清洗干净 ， 对半切开去掉里边的白膜 ， 然后切成片焯一下水；西柚只用一小瓣去皮后掰成小块；西柚和苦瓜片放入大碗中 ， 加一点蜂蜜和橄榄油拌匀就行了 。
如果还是感觉苦瓜特别苦 ， 焯水前可以放盐腌制一会 ， 挤掉水分后再焯水 。
【煎牛排】
牛排我是批量买的 ， 买得多价格便宜 ， 15块钱一块 ， 真空包装放冰箱冷冻保存 ， 随吃随取 ， 特别方便 。 早上取出一块 ， 常温自然解冻；中午回家后放海盐和黑胡椒腌制一小会儿；平底锅烧热放入黄油 ， 油热后牛排入锅 ， 两面各煎4分钟左右就可以 ， 出锅后切成小块 。
我这块用的是眼肉牛排 ， 肥瘦适中 ， 吃着也不腻 ， 煎得嫩嫩的 ， 咬一口有种爆汁的感觉 。
【冬瓜海米汤】
这道汤我没有专门去做 ， 它是蒸米饭时捎带蒸出来的 。 冬瓜去皮切成小块 ， 海米少许清洗干净；冬瓜、海米放入大碗中 ， 加适量纯净水和一点盐；盖一层保鲜膜 ， 放蒸锅蒸20分钟就行了；出锅后加两滴香油 ， 撒少许葱花 。
夏天做饭就是这样 ， 一些菜品和汤 ， 都可以随米饭一块蒸出来 ， 健康少油还特别方便 。
【燕麦胚芽米饭】
燕麦胚芽米口感不好 ， 需要细嚼慢咽 ， 但是吃起来特别香 。 早上泡好燕麦胚芽米 ， 中午和冬瓜海米汤一起蒸 ， 20分钟就能出锅 。
这一顿午餐 ， 虽然做了两菜一汤还有米饭 ， 但是也没有用多长时间 ， 先蒸上燕麦胚芽米饭和冬瓜海米汤 ， 趁着空档煎牛排和拌苦瓜就可以了 ， 加上准备时间半小时就能做好一顿饭 。 做完 ， 我拍照发了朋友圈 ， 网友们都点赞！
如果你一个人吃饭 ， 你会怎么吃呢？
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