一切的开始|这样做出来的肉口感非常软嫩，非常入味，吃起来一点也不油腻！
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hello大家好我是相思赋美食 ， 追溯到遥远的从前 ， 我们就听说过「民以食为天」 。 再到现在 ， 「舌尖上的中国」家喻户晓 。 你们去征服世界 ， 我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。 而美食本身 ， 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。
【一切的开始|这样做出来的肉口感非常软嫩，非常入味，吃起来一点也不油腻！】
今天买了12块钱的五花肉 ， 因为他做的好吃的 ， 把它切成两厘米的片 ， 五花肉凉水下锅 ， 放几个姜片 ， 放点料酒 ， 水开以后超三分钟就可以 ， 抄好以后咱们把商贸打一下 ， 然后捞出来把水分控干 ， 准备点香葱段 ， 切点 ， 姜片 。 现在调个料汁 ， 两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 两勺料酒 ， 一勺黄豆酱 ， 一勺腐乳汁 ， 酱料都是咸的 ， 就不需要放盐了 ， 不喜欢腐乳汁的朋友可以不加 ， 锅里不要放油 ， 把空干水的五花肉下锅 ， 刚放进去的时候要不停的晃动锅子 ， 防止沾光 ， 用小火把五花肉的油煎出来 ， 煎五花肉的时候把砂锅底部铺上姜片和葱段 ， 油煎出来以后把五花肉挪到砂锅里 。
煎出来的油到碗里 ， 锅里少了一点点 ， 把提前煮好的鹌鹑蛋煎一下 ， 表面间的金黄就可以了 。 倒入调好的料汁 ， 加啤酒没过五花肉 ， 少放几颗冰糖 ， 大火烧开后先炖20分钟 ， 时间到了以后放入煎好的鹌鹑蛋 ， 继续小火炖15分钟 ， 打开盖子闻着太香了 ， 如果汤汁太多的话 ， 可以开大火收一下汁 。 最后咱也同意懒人版的红烧肉就做好了做法简单到没朋友 ， 这样做出来的肉口感非常软嫩 ， 而且也非常入味 ， 吃起来一点也不油腻 ， 按水泥蛋先煎一下再炖 ， 这样吃起来特别坑有痰 ， 而且炖的时候也不容易破坎 ， 喜欢的朋友可以试一下 。
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