亚洲鲤鱼|亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，为什么当初美国要引进这种鱼类？
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每到夏季中旬 ， 美国伊利诺伊河畔的小镇上都会举办一场特殊的比赛：捕捞亚洲鲤鱼大赛 。 大赛没有规定捕捞亚洲鲤鱼的方法 ， 只是看在规定的时间内 ， 谁能捕捉更多的亚洲鲤鱼 。
捕捞亚洲鲤鱼比赛吸引了周围很多人报名参赛 ， 其中有高举着渔网 ， 和朋友们一起围堵亚洲鲤鱼的；也有用箭射杀亚洲鲤鱼的；还有用叉子捕捞亚洲鲤鱼的 。
来这里的人丝毫不担心会空手而归 ， 因为这里的亚洲鲤鱼泛滥成灾 ， 在短短几个小时之内 ， 人们就捕获到了7000多条亚洲鲤鱼 。
【亚洲鲤鱼|亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，为什么当初美国要引进这种鱼类？】和我国人们不一样的是 ， 他们捕获亚洲鲤鱼仅仅是为了获得捕猎的乐趣 ， 而不是为了食用 ， 因为这些亚洲鲤鱼会被当作垃圾一样被处理掉 。
亚洲鲤鱼
亚洲鲤鱼并不是鲤鱼 ， 而是包括我国的四大家鱼青草鲢鳙在内的八种鱼类 ， 为了理解方便 ， 我们下文统称为“亚洲鲤鱼” 。 在上个世纪时 ， 亚洲鲤鱼被引入到美国 ， 而且它们不是偷渡过去的 ， 而是承担着历史重任“净化当地环境” 。
当时的美国为了清理河流中的水华和水藻 ， 从东南亚地方引入了包括四大家鱼在内的8种亚洲鱼类 。 之所以选择它们 ， 是因为它们对环境要求不高 ， 也不是凶猛的捕食者 ， 不会吃原有河流中的鱼类 ， 危害比食肉性鱼类要小 。 同时还有另外一个原因 ， 在上个世纪60年代时 ， 美国的大多数河流中的鱼类被当地人过度捕捞 ， 本土所生产的鱼类无法满足当地人们的需求 。 而包括4大家鱼在内的这8种鱼类在亚洲地区有着悠久的食用历史 ， 所以引入这些鱼类还能够顺便解决当地的食用鱼问题 。
所以在当时 ， 几乎每个州都放生了“亚洲鲤鱼” 。 最开始 ， 这些亚洲鲤鱼的表现真的很出色 ， 它们几乎什么都吃 ， 很快就清理了水中的浮游植物 ， 净化水体 ， 改善了水质 。
但是 ， 亚洲鲤鱼的另一个特点也表现出来了 。 首先 ， 亚洲鲤鱼的繁殖能力非常强 ， 在原产地由于存在着天敌 ， 所以亚洲鲤鱼即使繁殖能力很强 ， 但能够长到成年的个体数量有限 ， 所以没有泛滥成灾 。 但是美国缺乏亚洲鲤鱼的天敌 ， 以至于它们繁衍速度非常快 。
其次是因为亚洲鲤鱼的味道 ， 不适应美国的胃口 。 我们知道 ， 美国人饮食喜欢用刀叉吃无刺的鲑鱼 ， 或者三文鱼等 ， 亚洲鲤鱼刺多且杂乱 ， 对于美国人而言吃亚洲鲤鱼是一件非常麻烦的事情 。
还有 ， 亚洲鲤鱼腥味较重 ， 在我国烹饪四大家鱼时 ， 会采用：炖、烧、烤、侉炖等方式改善鱼的口味 ， 但是美国喜欢使用清蒸的方式 ， 使用的调料非常少 ， 以至于蒸鱼之后的腥味特别浓 ， 让人失去胃口 。
而美国也没有使用鱼类副产品的习惯 ， 比如：把亚洲鲤鱼制作成鱼丸 ， 鱼糕等深层次加工食物 ， 以至于当地根本没有人以亚洲鲤鱼为食 ， 所以通过人类的食用来控制鲤鱼数量的想法也失败了 。
正是因为这些原因 ， 导致了亚洲鲤鱼在当地泛滥成灾 ， 而它们的存在 ， 又反过来威胁当地本土鱼类的生命 。
亚洲鲤鱼的泛滥
在欧美等国家 ， 亚洲鲤鱼泛滥的地区 ， 本土鱼类种群大量减少 ， 这并不是因为亚洲鲤鱼将它们吃掉了 ， 而是因为亚洲鲤鱼几乎什么都能吃 ， 每天能吃掉自身体重40%的水草和浮游生物 。 而它们的体型也非常大 ， 有些甚至能达到40公斤以上 。
体型较大再加上胃口非常好 ， 使得当地河流中的能量都被它们获取了 ， 导致原有的本土鱼类丧失食物和生存空间 ， 因此大量消失了 。 根据美国的数据显示 ， 在一些河流之中 ， 亚洲鲤鱼的数量已经占当地鱼类总量的90% ， 一些原本没有投放亚洲鲤鱼的地方 ， 也遭到了亚洲鲤鱼的入侵 。 比如：美国政府在通往美国五大湖的河道中建立了防御电网 ， 但这并没有阻止亚洲鲤鱼的脚步 。
为了对抗这种难以消灭的鱼类 ， 美国白宫甚至专门为此举行了亚洲鲤鱼峰会 ， 专门讨论如何消灭亚洲鲤鱼 。
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