黄油|粉色火龙果麻薯软欧面包
非常喜欢粉红色的女人。我的衣服和配饰都是粉红色的。粉红色很少女味。就连我的甜甜小公主也非常喜欢粉红色!只要是粉红色的食物,她就非常喜欢!这次做了软土豆。说到红薯,它们现在很受欢迎。我还没做呢。所以我做了这种红心火龙果麻薯软欧面包,只要看看它的美丽,就深深地吸引了它!我有一颗女孩的心!
【 黄油|粉色火龙果麻薯软欧面包】用料:红心火龙果 160克 高筋面粉 330克 鸡蛋 1个 白糖 15克 盐 3.5克 酵母 4克 黄油 25克 麻薯内馅糯米粉 70克 玉米淀粉 20克 牛奶 120克 糖 20克 黄油 15克 夹馅 肉松
步骤 1
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先用ACA北美电器电子秤称出白糖
步骤 2
榨好的火龙果汁取大概150克左右,倒鸡蛋液,盐,糖
步骤 3
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揉成团后加入软化后的黄油继续揉面
步骤 4
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揉到出厚膜,发酵一小时
步骤 5
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发酵好了
步骤 6
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取出分割成八份,滚圆盖保鲜膜松弛20分左右
步骤 7
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开始做麻薯馅料,除了黄油,所有的食材混合
步骤 8
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搅拌成面浆,放锅里蒸熟就可以了
步骤 9
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蒸熟后趁热加入黄油揉进去,要戴手套很烫手
步骤 10
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放冰箱冷藏半小时没那么粘手,分成8份,包入肉松,可以换成自己喜欢的馅料
步骤 11
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把面团擀平,把馅料包进去
步骤 12
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捏成三角形,接口捏紧
步骤 13
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收口朝下,烤箱35度放碗温水发酵一小时
步骤 14
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发酵完毕,撒粉割包,我也是第一次割欧包,烤箱上下火170度烤20分左右,中途要看状况盖锡纸哦
步骤 15
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烤好后的麻薯火龙果软欧特别好吃,特别是里面的馅料
步骤 16
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颜色也是很好看
步骤 17
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高颜值的软欧面包
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