心脑血管|高血压患者吃什么好？六种食物助你降压，还能降低中风风险
高血压是常见病、多发病 ， 目前我国高血压患者高达3亿 。 如果问 ， 高血压的人该怎么吃？相信大家张口就来“低盐” ， 其实 ， 除了“低盐” ， “高钾”也是高血压饮食的重点 。
我国《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯 ， 有助于预防和治疗高血压、中风 。 “低钠”大家都知道是少盐 ， 那“高钾”呢？什么食物里富含“钾”呢？
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富含钾的食物有：芹菜
芹菜不止富含钾 ， 它还富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等 ， 叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等 ， 由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用 ， 故有“厨房里的药物”、“药芹”之称 。
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绿色蔬菜
如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等 。 每天摄入一斤的新鲜绿叶菜 ， 就可以满足钾需要量的一半 。 深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物 ， 营养价值也较高 。
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紫菜、海带、海鱼等海产品
除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外 ， 紫菜、海带等海产品也含有较多的钾 ， 它们的营养价值很高 ， 可千万别忽视了 。
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蘑菇等菌类食物
蘑菇等菌类食物营养丰富 ， 钾含量较高 ， 比如每100克干香菇中钾的含量为464毫克 。 而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖 ， 钾含量也非常高 ， 是干香菇3~4倍 。
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偏黄色、橙色的蔬果
偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高 ， 香蕉、橙子、橘子、芒果、菠萝、柿子、黄彩椒等 ， 都是补钾好手 。
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西瓜
夏天来了 ， 满大街都是西瓜 ， 网友都说：“吃着西瓜 ， 吹着空调 ， 这才是夏天” 。 西瓜中不仅富含钾 ， 美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章还指出 ， 吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压 。
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好了 ， 说了这么多食物 ， 大家是不是都有点迫不及待了？别急 ， 蔡医生告诉大家 ， 前面那些推荐的食物 ， 也不能一昧地敞开肚皮吃 。 原因有三：
一、新鲜水果虽然好 ， 但是吃太多了糖分容易超标 。
二、天天吃蔬菜不吃肉 ， 蛋白质容易不足 。
三、虽然倡导低盐高钾饮食 ， 但完全不吃盐 ， 又可能发生低钠血症 ， 对身体也不利 。
想要血压稳定 ， 饮食、药物缺一不可 ， 但没必要一听什么食物好就狂吃 ， 合理安排 ， 什么都吃一点 ， 掌握平衡最重要 。
想了解更多知识 ， 请关注三叉神经专家蔡医生 。 #打败高血压#
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