漫说健康|好吃又营养，胃不好的不妨吃起来！，胃癌的“克星”找到了！5款长寿粥
如今的生活节奏加快 ， 人们都在赶时间 ， 连吃饭的时间都是挤出来的 ， 通常是外卖快餐或各种速食凑合着吃 ， 且吃饭时间无规律 ， 食品安全和营养更是无法保证 。 而长期如此 ， 对胃的损害在所难免 ， 以致现代人的肠胃疾病多不胜数 。 亡羊补牢 ， 为时不晚 ， 现在重视健康 ， 开始养胃不算晚 。
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说到养胃 ， 不得不提有天下第一补品之称的——粥 。 粥选用的食材品种繁多 ， 不同的食材养生功效各不相同 。 为大家推荐几种有养胃功能的粥 ， 在炎热的夏季 ， 非常适合 。
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1、南瓜小米粥
南瓜小米粥正如其名 ， 选用软糯香甜的老南瓜和金黄的小米 。 熬出来的粥不仅看着悦目 ， 还好吃不腻 ， 非常有内涵 。 小米很适合熬粥 ， 其含有大量淀粉经糊化后 ， 非常的柔滑软黏 ， 有健脾暖胃、补虚益肾的作用；而南瓜中的果糖成分有保护胃粘膜的作用 ， 维护胃免受刺激性食物的损害 ， 还能促进胃肠蠕动 ， 有助消化吸收 。 因此 ， 南瓜小米粥养胃功效非常了得 ， 适合任何人 ， 特别利于胃病患者 。
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2、八宝粥
八宝粥中所用的材料丰富 ， 有红豆 ， 花生仁 ， 干莲子 ， 干红枣 ， 无核红葡萄干 ， 糯米 ， 黑米 ， 松子仁 ， 冰糖 。 是一款营养健康的美味粥 ， 过去的人通常是临近过年才可享用 ， 而今天想吃就可做 。 所用的食材浸泡处理后 ， 一起熬制 ， 到绵软浓稠后 ， 加冰糖即可 。 本来粥就具暖胃利消化的功效 ， 加上这些食材中的脂肪及蛋白质对胃有很好的养护作用 ， 因此这款粥的养胃和营养价值当属首位 。
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3、莲子芡实粥
只需用到3种食材：莲子 ， 芡实 ， 大米 ， 洗净同煮既可 ， 水可多放一些 ， 不要太过稠即可 。 其中的莲子含丰富的钙、磷、钾元素 ， 有养心安神、健胃消食之效 。 而芡实性平 ， 入脾、肾经 ， 有固肾涩精、补脾止泻的功效 。 这款粥能起到益气养胃 ， 补肾固精之效 ， 非常适合体寒畏冷、腰膝酸软、食欲不佳的人群 。
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4、杏仁红豆粥
需准备大杏仁、大红豆、大米、大枣各适量 ， 洗净直接煮熟即可 。 其中的红豆含有大量的矿物质及维生素 ， 味道甘甜 ， 有健脾养胃的效果 。 大枣能养肝补血 。 而杏仁有促进消化吸收的作用 ， 可预防便秘的产生 ， 并能有效降低身体胆固醇的含量 。 常吃杏仁红豆粥 ， 可起到润肺排毒、清火养颜、益气养心之效 。
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5、红薯甜粥
主料红薯 ， 配合少量粳米 ， 乌梅肉及适量糖 。 做法简单 ， 红薯洗净切块 ， 和其他食材同煮 ， 熟后加糖即可 。 红薯是十大健康食品之一 ， 含丰富的淀粉 ， 膳食纤维、各种维生素及微量元素 。 配合乌梅的酸甜口感 ， 让此粥具有健脾开胃、清心养血、益气安神的功效 。
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【漫说健康|好吃又营养，胃不好的不妨吃起来！，胃癌的“克星”找到了！5款长寿粥】喝粥养胃是多数人的饮食习惯 ， 最重要是食材的选择 ， 一定要注重食物的多样性及功效 ， 不同的食物所发挥的作用不同 ， 因此每天不妨换着做 。 还可以在粥中加入自己喜欢的水果干 ， 如香蕉干、葡萄干、猕猴桃干等 ， 用来丰富色彩 ， 提高营养价值和口感 。
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