汉堡|评论丨海参水“深”汉堡不“保”，问题曝光不能总靠“3·15” 问题曝光|消费者|

_原题为 评论丨海参水“深”汉堡不“保” ，问题曝光不能总靠“3·15”

3·15晚会虽然迟到了，但接下来的相关整改却不能迟到。需明确，市场生态的净化，营造让消费者放心的消费环境，更多工作还在“3·15”之外。

7月16日晚，央视3·15晚会正式拉开帷幕。 “海参养殖使用敌敌畏”“汉堡王偷工减料、滥用过期食品”“黑心毛巾”等等，这次被点名的一大批侵害消费者权益的企业，涉及衣食住行用方方面面。
因为疫情影响，今年的央视3·15晚会推迟了4个月，而从曝光的问题来看，无疑再次刷新了消费者的认知下限。比如买到的“黑心毛巾” ，是别人穿过的袜子、内裤制作而成；吃到的海参，在养殖过程中可能“整箱放敌敌畏”；宣称“食物新鲜”的汉堡王，有的门店将临期面包更换保质期标签，再做成汉堡卖给顾客；更致命的是，开的宝骏汽车，高速上可能突然失去动力；至于手机软件窃取用户隐私等侵权问题，就更不用多说了。

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↑汉堡王员工更换食品保质期。视频截图
3·15晚会成为重要的维权盛会，曝光的问题引发强烈关注的原因在于，它所涉及的违法违规情形，打破了我们的认知，更重要的是，被点名的基本都是知名品牌，比如“黑心毛巾”牵涉恒源祥，还有汉堡王、万科、趣头条等。这些有一定知名度和市场认可度的品牌，往往将顾客至上挂在嘴边，背后却“玩弄”消费者权益。如果连它们都无法守住产品底线，消费者权益保护的孱弱可见一斑。
曝光之后，这些知名大品牌纷纷回应、道歉， 3·15晚会虽然迟到了，但接下来的相关整改却不能迟到，不能缺席。而且，由于报道有一定的制作周期，加上3·15晚会延期，现在被点名后才整改，本身已是后知后觉了。这一点尤需重申，相信消费者也会持续关注，绝不能让道歉与回应仅流于形式。
央视曝光的问题，是偶发性的违规吗？并不是。事实上，不少公司基本都有各种各样的行政处罚历史，比如报道提到的趣头条虚假广告泛滥，海参养殖乱象、销售产地造假等，在网上都可看到很多相关的爆料投诉和相关报道。
这些企业敢于铤而走险，在生产销售各个环节做手脚，无非是因为，相较于风险，违法违规的收益太大。因此，哪怕是知名大品牌，也可能缺少足够的自律动力，为实现利益最大化而不惜牺牲消费者权益。
对于此种劣币驱逐良币的生态，在敦促问题企业守法经营的同时，牵涉的部分地方的职能部门也应该及时亮剑，将强有力的市场监管执法，渗透到日常工作中。这种强有力的监管执法，至少包含两个方面：其一，日常的监管要足够敏锐，能及时发现问题。其二，对于问题企业和问题产品，不管是大企业还是小作坊，必须要有执法高压线，提高违法违规的代价。
3·15晚会虽然是以消费者权益为主题，但它毕竟是一种节点式的曝光，只能反映各类乱象的冰山一角，且有一定的偶然性。市场生态的净化，营造让消费者放心的消费环境，更多工作还在“3·15”之外。
红星新闻特约评论员熊志
编辑汪垠涛
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