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小店|七部门提出五年亿家发展目标 小店经济掘金路线图( 二 )


【小店|七部门提出五年亿家发展目标 小店经济掘金路线图】实际上 ， 电商平台与小店们早已密不可分 。 平台推出种种技术工具、扶持政策支持小店 ， 而小店们的活跃度也将进一步拉动平台的消费吸引力和丰富度 。 据7月16日发布的《阿里巴巴夜经济报告2020》（以下简称《报告》）显示 ， 6月22日 ， 支付宝上线"夜光收钱码" ， 截至目前 ， 换上"夜光收钱码"的小店交易活跃度提升了30％ 。
而在京喜平台 ， 北京商报采访人员了解到 ， 7月7日 ， 京喜推出"京喜产业带厂直优品计划-毕业生小店行动" ， 对毕业生入驻京喜开网店提供专业化指导、流量倾斜及营销与金融方面的助力措施 。 据相关负责人介绍 ， 在进货方面 ， 依托京喜产业带厂直优品计划 ， 为小店们提供工厂直供及出口转内销的源头好货 ， 打破进货难 ， 并通过"热卖趋势分析榜" ， 帮助毕业生店主智能化进货 。
商贸企业方面 ， 多点Dmall合伙人、首席战略官任中伟曾表示 ， 数字零售操作系统Dmall OS已经进入全面输出阶段 ， 适配便利店/生鲜店等小店业态的Mini OS在未来五年计划助力100万小店智能化 ， 1000家智能硬件厂商、3亿智能设备将加入多点Dmall智能硬件联盟 。
对此 ， 好邻居总经理陶冶也表示 ， "面对新的小店经营者和新的竞争环境 ， 我们认为需要一条更加现代化和数字化的加盟连锁发展道路和模式 。 "好邻居一直致力于平台化方向 ， 开发中国特色的鲜食和加工食品供应链 ， 和Xbrain智能便利店系统 ， 也是定位在能够服务于众多的小店的升级 。
行业：餐饮行业呼声高
餐饮行业与小店经济的匹配度极高 ， 餐饮行业本身就属于中小微企业较多的行业 ， 发展小店经济对于扶持单体餐厅、特色小吃、稳定就业十分有帮助 ， 从整个餐饮行业发展趋势来看 ， 品牌连锁虽然一直是近些年餐饮行业发展的主流趋势 ， 但小店却一直是支撑着餐饮行业的重要组成部分 ， 这也是导致目前国内餐饮行业产业集中化程度较低的主要原因 。
位于和平里中街的一家单体餐厅负责人告诉北京商报采访人员 ， 单体餐厅多服务于周边社区居民 ， 核心竞争力在于锁定回头客 ， 老顾客越多 ， 餐厅的生存能力就会越强 。 但单体餐厅发展到现阶段也面临着很多困难 ， 品牌餐企快速扩张规模不断挤压小店的生存空间 ， 小店的话语权相比大品牌要弱得多 ， 因此与供应商以及外卖平台、本地生活服务平台的议价能力就会更弱 ， 导致小店的利润空间越来越小 。 在该负责人看来 ， 发展小店经济 ， 最希望的是政策能够从餐厅经营的成本出发 ， 降低企业的税收及各类相关费用的支出 ， 帮助提升单体餐厅的盈利能力 ， 让小店能够有能力把顾客体验做得更好 。
北京烹饪协会会长云程在接受北京商报采访人员采访时表示 ， 北京餐饮业包含了大量的具有文化特色、菜品特色、服务特色、环境特色等"泾渭分明"的小店 ， 这些风格多样的餐饮小店 ， 在丰富和满足消费者多样化的餐饮需求方面发挥了不可替代的作用 。
随着首都四个中心城市建设的推进 ， 消费者对于更具特色、更高质量的餐饮小店的消费体验需求将进一步加大 。 发展小店经济将会提升餐饮小店的存活能力和竞争水平 ， 对于餐饮小店规范化的发展会起到一定的推动作用 。
声音：催化经济多样性
小店经济发展也面临生存成本高、融资难融资贵、营商环境有待优化等问题 。 北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳表示 ， 在小店的发展过程中存在很多瓶颈 ， 因此导致小店在这个过程中要付出更高的代价 。 一方面是因为绝大多数小店的相应经营管理的专业能力有限；另一方面是其本身资源调动能力有限；此外 ， 小店获取资金的渠道会比较窄 ， 而且获取资金的成本会比较高 。
在赖阳看来 ， 此次推出的政策对小店当前所面临的困难做了相当深度的调研 ， 无论是从营商环境 ， 还是资金扶持以及放宽准入门槛等方面 ， 基本都是围绕小店的生存和发展过程中的重要瓶颈提出的针对性措施 。 不过 ， 政策的落地实施还有一定难度 。 要想获得更好的实施效果 ， 还需要相关部门付出更多的努力 。


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