挑酸奶别只看配料表了!这1点也重要!90%爸妈都不知道!( 二 )
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图片来源:科学家庭育儿原创
3.科学饲养
相比于传统的散户奶牛养殖 , 系统化的科学养殖安全性更有保证 。
合格的牧场管理人员会根据奶牛的实际情况 ,
对饲料进行精细配比 ,
配制成全营养餐 , 确保奶牛的营养补给充足且健康 , 吃得好才能产奶好 。
如果奶牛生病 , 也会有专业的人员进行诊治 , 与其他奶牛隔离 , 不会滥用抗生素、激素等药物 。
与此同时 , 有些牧场甚至还会给奶牛防暑、防寒、听音乐......
毕竟 , 牛的幸福指数提升 , 产奶质量才会提升嘛!
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4.运输和设备要求严格
生产出了优质鲜奶以后 , 运送过程也是十分严格的 , 奶源地和生产基地的距离不宜过远 , 通常
28小时内
需将鲜奶送达 , 鲜奶品质才不会被破坏 。
另外挤奶、储奶的设备和运送车都要进行严格的清洗 , 控制牛奶的菌落数量 。
5.检测严格
优质奶源还需要有定期、严格的检测体系 , 保证奶源的各项指标达到标准 。
主要有三个关键数值:
蛋白质的含量、菌落总数以及体细胞的数量
。
只有达到国家标准的奶源 , 才能进而作为酸奶的原材料 。
看完这里 , 相信很多家长心中都有疑惑 , 那到底哪款酸奶才是符合好奶源标准的好酸奶呢?
别急 , 众里寻“奶”千百度 , 抱娃回首 , 这脱颖而出的酸奶“佼佼者” , 其实就在科大大文章深处!
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简爱父爱配方 , 为娃设计的酸奶
相信很多妈妈都听说过简爱父爱配方酸奶 , 作为一款儿童酸奶 , 它确实诠释了来自“老父亲”的爱——“不含添加剂、不含糖” 。
这次 , 简爱父爱配方在原本就对标欧盟的奶源基础上又做了奶源升级 。
此次升级的过程中对奶源的三大指标要求 , 均超越了欧盟标准 。
在考察了数十个甚至上百个牧场后 , 简爱选择了现代牧业和澳亚牧业两大奶源地 , 并且精选了
体格大、奶液中蛋白质含量相对高的荷斯坦奶牛
。
这两个牧场采用TMR(全混合日粮)高标准喂养技术 , 专业营养师严选草料 , 确保奶牛每一口日粮精粗比例稳定、营养浓度一致 。
同时与全球知名的SGS检测体系合作 , 保证奶源的各项指标达到父爱配方酸奶的要求 。
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不仅如此 , 简爱父爱配方酸奶 , 还具有以下6大亮点:
1.精准控糖
2019年 , 世界卫生组织针对3岁以下幼儿出台了特别“禁令”:
禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿市售辅食中添加游离糖 。
因此 , 简爱父爱配方吸吸酸奶为宝宝的不同情况 , 设计了不同的控糖方案 。
①为3岁以下的宝宝做到无糖:
爸妈可以选择0%蔗糖的原味吸吸酸奶 。
②为3岁以上 , 刚开始吃糖的宝宝控糖:
爸妈可以选择2%蔗糖的果蔬吸吸酸奶 。
③为爱吃糖的宝宝适量减糖:
爸妈可以选择4%蔗糖的果蔬吸吸酸奶 。
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