挑酸奶别只看配料表了！这1点也重要！90%爸妈都不知道！
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科学家庭育儿
解决1000万家庭99%的育儿难题
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酸奶好喝又健康 ， 宝宝满1岁后 ， 很多家长都会选择给宝宝喝酸奶 ， 以做营养补充 。
但
殊不知 ， 这酸奶
里的学问可大着呢！
爸妈们都知道挑酸奶要看配料表 ， 却往往忽略了另一个关键点——
看奶源 。
别忘了 ， 酸奶是由鲜奶发酵而成的 ， 有好奶源 ， 才会有好酸奶 。
那作为“门外汉” ， 识别不出哪些是好奶源咋办？
别急 ， 科大大（ID:kexueyuer2012）今天就是来带你入门的 ，
看好5个点 ， 简单认出优质奶源！
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图片来源：科学家庭育儿原创
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识别好奶源 ， 这5点是关键
牛吃的是草 ， 挤出的是奶 ， 奶又是酸奶的原料 ， 因此牧场内
牛的品种、牛的居住环境、甚至是牛的“伙食”
充分决定了奶的品质 ，
有好牧场 ， 才有好奶源！
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道理懂了 ， 咱们接下来进入实操 ， 抓住优质奶源5大特征：
1.奶牛优质
【挑酸奶别只看配料表了！这1点也重要！90%爸妈都不知道！】优质的奶牛就好比是优秀的“员工” ， 在整个生产过程中至关重要！
奶牛的品种对牛奶的
产量、营养、味道、外观
均有影响 ， 优质的奶牛品种才能产出更好的奶 。
例如被大家熟知的
荷斯坦牛
， 它们的产奶量较高 ， 且所产的牛奶中含有相对较高的蛋白质 。
2.牧场条件好
有了好的“员工” ， 工作环境也很重要 ， 试想如果工作环境欠佳 ， 那员工会努力工作吗？
所以 ， 一个合格的牧场应配有
优质的居住条件、空气、水源
， 这样才能保证奶牛的“工作环境”优质 ， 从而提升产奶质量 。
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