被曝销售过期食材，汉堡王致歉，称出问题的是加盟商新京报讯（记者|张晓荣）7月16日晚

新京报讯（采访人员张晓荣）7月16日晚，央视315晚会曝光汉堡王江西南昌多个餐厅存在偷工减料，篡改过期面包、肉制品等产品生产日期标签等行为。汉堡王中国发出声明，向消费者致歉，并称江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商，将对这些餐厅进行停业整顿调查。

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被曝销售过期食材，汉堡王致歉，称出问题的是加盟商。

图/网络截图

根据央视315晚会报道，在汉堡王南昌红谷滩天虹店，工作人员在制作汉堡时偷工减料，少放西红柿及芝士片等食材。按照公司要求，汉堡王门店熟食会存储在不同颜色的柜子里，一旦显示红灯便表示该产品不再新鲜，需要废弃，但该店的工作人员会人为将红灯按成绿灯，且多次将不新鲜食材重新售卖。值得注意的是，在这家门店，面包过期之后员工则会篡改外包装产品标签，继续售卖。

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图/央视3·15晚会截图

报道中提到，并非上述一家门店存在偷工减料、售卖过期食材等情况，在南昌市其他汉堡王餐厅也存在同样的问题，如汉堡王铜锣湾店、汉堡王王府井店等也存在将过期面包、鸡腿排的生产标签进行篡改，继续售卖的现象。根据一位员工的说法，公司有要求不能售卖过期食品，但实际上公司管理层是从基层门店做上去的，因此不可能不知情。

针对上述门店出现的情况以及门店的管理等， 7月16日晚，汉堡王中国发布声明，称已经关注到央视3.15晚会提及的江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此非常重视，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。

汉堡王称，报道中提及的江西南昌餐厅隶属于同一家加盟商,这几家餐厅的行为与“顾客为王”的企业宗旨严重背离，是管理的失误， “辜负了广大消费者对汉堡王的信任，对此我们表示深深的歉意。 ”汉堡王将全力配合政府部门门进行调查，对该事件进行严肃处理并引以为戒。