纽约有哪些值得推荐的餐厅
看到有回答说MASA的，来说一下个人的体验。
在去这家店之前，所有的朋友都告诉我overpriced。但是头铁的我一定要亲自尝试一下。约 @BMO本人 一起来吃了。
先说好的。
服务和环境的确非常好。坐上板凳会有人帮你推到合适的位置，中途不停更换洗手水和毛巾。最后的水果里的葡萄去皮去籽，第一次吃到这种葡萄，好棒。
因为坐在Bar，所以和chef Masa接触比较多。Masa做菜的观赏性非常高，所有动作行云流水，非常协调。人也很幽默。配料的盘子里有一碟白色的粉末，旁边的食客问这是什么，他说是cocaine。给我们捏完之后，Masa又给自己捏了两个寿司吃。后来有朋友来，Masa还中途和朋友喝了点红酒，挺有意思的。
比较不满意的是食物味道本身。
食材都很好，有大量的黑鲔鱼大腹，海胆，松茸和松露。但是因为很多高级的鱼/海鲜都很容易腻，所以chef加了不少芥末。芥末加多了容易盖掉鱼本身的鲜味。BMO本人说她全程在哭泣，因为芥末太冲了。同时米饭比较热，温度很高的米饭配上浓重的芥末影响了我对食材本身的欣赏。以及我们发现上寿司本身的顺序并不是按照传统的白肉，银色的肉，红肉，甜虾/贝壳类，鸡蛋这样的顺序，而是各种品种穿插着来。
我们一致觉得最好吃的反而是额外加的一道A5和牛配松露。之前吃过几次A5/M12，但是只要是牛排，都觉得太腻。这次的牛排不是特别厚，配上松露感觉一点都不腻，反而很香，好评。前菜和寿司都有不少感觉不错的course（例如前菜里深受我们喜爱的Snapper配紫苏，以及Tartare配刚烤好的面包），但是相对750一个人的价格，完全没有达到期望。
店内不允许拍照，只有吃的松茸加上Masa本人的签名。
■网友的回复
百度～亲爱的，我没出过国门……
■网友的回复
?透过玻璃窗户看出去，伊斯特河对岸是曼哈顿的夜景。
餐厅里灯光昏暗，每个桌子上都有一盏烘托气氛的小台灯，男主人公大多西装笔挺，开着玩笑逗女主人公开心，此时此刻，我们眼前的场景像极了某部美国爱情电影，作为故事的开场或者结尾，都是极好的。这是一家拥有全世界最美夜景的餐厅。
这家餐厅坐落在纽约布鲁克林大桥下，原来是一艘船，后来固定下来，成为一家浪漫的河边餐厅，被评为米其林一星同时也被冠以“全球最美top28的餐厅”。预定的时候，就被告知有dress code，落座时也被要求检查行李和大外套，严格的程度好像在坐飞机一样。
西装笔挺的服务员带领我们落座后，递上了菜单，暴走夫妇被眼前的美景震撼到，差点忘记了点菜。我们下午在布鲁克林公园野餐+自拍完，落日时分就去到了餐厅，这时候不仅能看到夕阳黄昏，还能看到星光点点，窗边座位非常热门不接受预定，估计只有像美剧里认识领班和熟客可以搞定吧。
他家的菜单不复杂，我们分别简单点了两道菜，和一瓶07年的红酒（已经是店里最便宜的款，更有很多土豪走肾款），在opentable上预定的时候特地选了anniversary，进店时服务员特别确认了下，不知道会有什么样的特别安排。激动ing。
第一道是开胃小菜，每位顾客是一样的，用小碟子盛放，附带一个小叉子，一口下去缓慢融化，就像破冰一样。
第二道是前菜日本和牛肉塔塔。端上来的时候非常美艳，和牛的品质看起来不错，服务生迫不及待地要为我制作，于是乎他把所有佐料都加进去，打碎了一颗鹌鹑蛋，然后用刀具搅拌一番，像极了拌好的饺子馅儿！
-WAGYU STEAK TARTARE-
这是强哥挑战项目，从一个不吃生食的人，到鱼肉刺身、三分熟牛排，再到眼前这一盘全生和牛塔塔，只见他拿起一块干脆的面包片，用刀将肉酱摊开涂抹在面包片上，然后闭着眼睛送到嘴里。
他说虽然看着像饺子馅，但是吃着却有点像果酱，完全没有肉腥味道，相反牛肉鲜美多汁，后来多要了一份面包，吃的干干净净。真是没有浪费钱。
依靠着这么无敌的美景，这家店的人气很旺，很快座位就全部填满，服务员很殷情礼貌。我们点的酒是店里最普通的款，看到那些巨无霸的酒饮价格简直要吓尿，暴走夫妇只想稍微浪漫一下下，单单喝水感觉太屌丝了，所以就意思意思。
斯嘉丽的前菜是SEA SCALLOP AND PORK BELLY，怎么翻译呢？扇贝及五花肉。这道菜是烤制，浓郁的酱汁和topping在上面，虽然挡住了菜本身的光泽，但是带来了非常浓重的味道，其实美国的食物还是挺重口味，偏咸的，尤其是酱汁酱料给的那叫一个充足。
-SEA SCALLOP AND PORK BELLY-
另一份前菜是同行小伙伴的，叫pear salad。同样是烤制，外面已经烤至焦黄，完美地锁住了水分和糖分，一片培根，一块蔬菜，这道菜吃的很开胃呐。同行小伙伴不太能接受软糯的水果，只好让刘大强吃掉，毕竟他们陕西人冬天都要吃烤苹果的。
-PEAR SALAD-
第二道是主菜，但是在上菜前，服务生端来好几种刚刚加热的面包，任君选择。海盐味的黄油简直大爱，简单的面包都能吃掉好几块，不过要留着肚子给主菜吧。
刘大强的主菜是STEAK，medium well七成熟已经是极限了，点菜时服务生还再次确认，因为有位先生前菜点了全生的和牛塔塔，主菜却点了七成熟的牛排，好像一个人刚刚告诉你很能吃辣，然后点了一个微辣。牛排块头很大，两个人吃都够了。
-STEAK-
对于老美的厨师，煎牛排应该是基本功，这比国内那些老到掉牙的牛排店质量好太多。请记得任何嚼不动的牛排都是不过关的，任何看见血丝的牛排都是不过关的，真正煎的好的牛排，不管多生都不会有血丝出现，只会是淡淡的粉色。PS：灯光原因，都拍成了橘色。
斯嘉丽的主菜是黑鲈鱼（black sea bass），靠海餐厅的海鲜就是食材新鲜，肉质紧实，采用龙虾黄油的酱汁浇上去调味，再搭配以洋蓟方饺，很有宴席的感觉，比起大广东清淡的豉油蒸鱼，美国菜再一次赢在了咸上面。
-BLACK SEA BASS-
另一份主菜是素食惠灵顿（VEG WELLINGTON），也许你是听过惠林顿牛排，那么这道素食惠灵顿会打开你的另一种感官，厨师先将蘑菇烤制半熟，再使用松露炒制，最后搭配蔬菜、酱料上桌，蘑菇有肉的质感，外皮又非常酥脆，和惠灵顿牛肉不分伯仲。
-VEG WELLINGTON-
最后一道是甜品，完成主菜后服务生拿上了甜品菜单，随便点了开心果冰沙、冰激凌，热舒芙蕾，巧克力是不敢碰的，老美的甜食简直要让人掉牙，最后端上来的时候，还安插了两只蜡烛，一块巧克力牌子上写的“纪念日开心”，暖化。
这天是中国的中秋佳节，奔波的暴走夫妇在地球的另一端度过，本不是什么纪念日，却觉得是值得记住的一天：2017年10月4日，在纽约一家拥有最美夜景的餐厅里，男主人公和女主人公身着正装，享用了难忘的一顿晚餐。
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