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阿里巴巴|饿了么的底气与阿里巴巴的定力( 二 )


从用户端 ， 阿里巴巴也看到了在"城市"这个范畴里 ， 消费者对于生活服务的需求拓展 。过去一年里 ， 饿了么用户的非餐饮类需求持续增长 ， 尤其是商超、果蔬、医药、鲜花等品类 。疫情之下 ， 本地生活服务需求被刺激 ， 受制于现实因素的制约 ， 越来越多消费者消费习惯开始由线下转至线上 。疫情以来 ， 饿了么整体商家数量增30% ， 非餐饮门店数量增速远超大盘 ， 宠物用品店数量增长6倍、火锅烤串食材店和母婴店的数量也都增长超3倍 。
王磊说："一方面 ， 即时配送已经成为同城生活的刚需 ， 另一方面 ， 越来越多商家也意识到 ， 数字化能力已经成为餐饮和零售行业的必备技能 。"公开信息也显示 ， 迪卡侬、悦诗风吟、国大医药等品牌 ， 过万的社区小店与生鲜零售商户 ， 都已在今年登录饿了么平台 。
阿里巴巴|饿了么的底气与阿里巴巴的定力
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饿了么CEO王磊 。受访者供图 。饿了么的底气所在
那么 ， 饿了么重回用户价值 ， 在本地生活战场卷土重来的底气何在？
首先和竞争对手不同 ， 饿了么采用了"中心化"和"去中心化"结合的方式 。王磊认为 ， 与传统实物电商的场景不同 ， 本地生活行业服务半径很小 ， 所以两者数字化路径需要有截然不同的策略 ， 中心化的布局永远无法完全满足本地生活市场的真实需要 。
王磊举了个例子：一件普通商品可以提前备好货 ， 在平台上集中促销并发货 ， 但如果换成一家寿司店 ， 如果平台不知道还剩多少三文鱼 ， 不知道当前用餐的客人数量 ， 就无法制定促销计划 ， 也就无法降低货损 。他认为 ， 只有把数字化服务打通后 ， 才有机会提前预测三文鱼可能会卖不完 ， 进而采用降价策略 ， 实现降本增效 。
其次 ， 本地生活行业商家数字化建设也并非一朝一夕 。过去几年 ， 饿了么在POS、CRM系统、商家工具升级等方面做了不少功课 ， 这些工作在去年入淘之后 ， 终与整个经济体形成了闭环 。而头部餐饮SaaS服务商客如云也在同年融入了本地生活阵营 ， 进一步强化了为商家服务的能力 。
当然 ， 背靠集团生态资源 ， 饿了么对零售的理解方面 ， 已经站上了巨人的肩膀 。这也让其突破餐饮边界有了更加坚实的基础 。事实上 ， 在近期宣布全面升级后 ， 饿了么首度公开了其从送外卖升级为送万物和服务的战略意图 。
而当配送的物品从外卖变成万物、再扩展到打造应有尽有生活圈的场景时 ， 场内的用户需求、门店形态、订单处理模式、履约链路和订单操作要点等势必会发生翻天覆地的变化 ， 而在阿里云、达摩院、高德等生态伙伴的支持下 ， 饿了么可以快速训练出一套与新场景相适的即时配送能力 ， 完成了仓位管理、库存管理、拣货路径、配送路径的实时管理 ， 并能够兼顾效率和成本 。而据王磊透露 ， 目前有品牌在饿了么的配送时间甚至已缩短至20分钟以内 ， 远超行业平均水平 。
阿里巴巴|饿了么的底气与阿里巴巴的定力
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饿了么蓝骑士在新华书店取件 。受访者供图 。
运用数字化技术帮助消费者和商家 ， 正是"新服务"的价值所在 ， 也是饿了么的底气所在 。
纵观阿里巴巴的发展史 ， 一贯的风格是"不看一两年 ， 看未来的方向" 。阿里云和蚂蚁金服的成长都是"摸着石头过河" ， 经历了内部的否定、试错与成长 ， 如果没有定力 ， 也就不会有阿里云后来成为阿里巴巴经济体工具箱+方法论的故事 ， 也就不会有蚂蚁金服撬动传统金融、最终影响中国商业社会的故事 。
【阿里巴巴|饿了么的底气与阿里巴巴的定力】阿里巴巴本地生活服务同样走在这样一条路上 。


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