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10款代餐粉测评：网易严选标称0脂肪，实测超出标示值允许范围( 二 )


检测发现 ， 碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选四款样品的能量、蛋白质、总膳食纤维偏低 ， Fatblaster极塑代餐奶昔（巧克力味)能量、蛋白质偏低 ， 总膳食纤维些许偏高；slimfast代餐奶昔（巧克力口味)能量和总膳食纤维均偏低；中粮天科轻体畅S.果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味)能量偏低 。 这些产品不宜单独代替一餐食用,建议根据产品特点搭配奶、蛋、粗杂粮、豆类、新鲜蔬菜水果等食物 。
【主观测评】
减重效果因人而异
多款产品被指太甜
主观测评环节从减重效果、饱腹感、口感、购买意愿度四个维度打分或进行描述 。 综合结果表明 ， 代餐粉对控制体重有一定帮助 ， 但效果因人而异 。 在口感维度 ， 多款代餐粉被指“太甜” 。
减重效果维度数据显示 ， 减重效果表现最好的是碧生源 ， 平均减重4.3斤；其次是Fatblaster和雀巢 ， 分别平均减重为2.6斤和2.2斤 。 汤臣倍健、喜茶×WONDERLAB、Smeal有也不错的减重表现 ， 排列第四、第五 。
代餐粉对控制体重有一定帮助 ， 但由于每个人的身体素质不同 ， 其效果因人而异 。 有个别测评官出现体重不减反增的现象 ， 也有测评官体重下降近6斤 。
值得注意的是 ， 个别测评官在食用代餐粉后出现持续口渴、拉肚子、便秘等现象 。 通过对各款代餐粉的配料表观察得出 ， 可能为代餐粉中添加的菊粉、车前子壳粉 ， 在食用一定量后具有致泄的效果 ， 也可能是身体差异对产品产生的不适反应 。
10款代餐粉测评：网易严选标称0脂肪，实测超出标示值允许范围
文章图片

减重效果排行榜 图/深圳消委会
口感维度 ， 测评者根据个人的口感喜好 ， 对测评代餐粉进行打分 ， 统计得分推出口感喜好度排行榜 。 综合40名测评者的口感喜好评价 ， 汤臣倍健口感最受测评者喜欢 ， 口感喜好度排名第一 ， Smeal、Fatblaster分别排名第二、第三；另外喜茶×WONDERLAB和康宝莱并列第四名 ， 雀巢排名第五 。
其中 ， Smeal、Fatblaster、喜茶×WONDERLAB、康宝莱和雀巢等多款代餐粉样品口感描述为“太甜” ， 被评价像奶茶、咖啡和饮料等 。
10款代餐粉测评：网易严选标称0脂肪，实测超出标示值允许范围
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口感喜好度排行榜 图/深圳消委会
【消费提示】
代餐粉不能长期食用
盲目节食往往越减越肥
深圳市消费者协会提示消费者 ， 代餐粉对控制体重有一定的帮助 ， 效果因人而异 。 代餐粉只是帮助控制热量的一个途径 ， 更重要的是合理增食、合理运动 ， 提高基础代谢率 ， 吃动平衡才能维持健康体重 。
此外 ， 代餐食品营养特点各异,购买及食用时请认真阅读食品标签 。 代答食品可替代一冬或两餐湾食 ， 不可代替全天偿食食用 。 部分代餐食品 ， 可替代一答或两格的部分错食 ， 不宜单独代替一餐食用 ， 应福配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物 。
值得注意的是 ， 代餐粉不能长期食用 ， 并不合适所有人 。 超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行,逐步过渡到正常的平查谱食 。 代格粉不适合孕妇、哺乳期女、要幼儿、儿童、病人及老年人食用 。
对于超重和肥胖人群 ， 应减少高脂肪、高糖及大量淀动类食物的摄入,选择高营养密度、高缮食纤维、高饱涯垦、低血糖反应的食物 ， 如粗杂粮、豆类、新鲜蔬果等,适量摄入度肉、奶、蛋,少油少盐少糖;三餐定时定量 ， 不暴饮暴食；足量饮水 ， 少唱或不喝奶茶、可乐果汁、乳饮料等合糖次料 。

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编辑：陈养凯


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