米贰|舌尖上的美食：洋芋擦擦
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准备食材：
洋芋250g
油适量
盐适量
黑胡椒适量
鸡蛋1个
做法如下：
1
将洋芋就是土豆削皮 ， 擦成丝 。
2
土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油 。
3
加一个鸡蛋 。
4
全部拌均备用 。
5
起一油锅 ， 油热后将土豆蛋糊倒入 。
6
一面彻底煎焦黄 ， 翻面再将另一面也煎黄 ， 就可出锅享用 。
7
成品
【米贰|舌尖上的美食：洋芋擦擦】
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