护肝|肝不太好，怎么办？这3种野菜或许可以帮到你，护肝效果不错
随着生活的日益富足 ， 不仅仅开始注重提高精神盛生活 ， 就连对于物质生活的追求是越来越高了 。在过去 ， 经济条件不好 ， 吃得饱就好 ， 有穿的就行 ， 但现在不一样了 ， 不仅要吃得饱 ， 还要吃得好 ， 尤其是对于饮食上 ， 很多人都追求绿色无污染 。这是无可厚非的 ， 毕竟吃得好 ， 吃得对 ， 身体才会更加健康 ， 特别是对吃绿色食物对于肝脏的护养是很重要的 。
肝脏是五脏之一 ， 在身体种所担任的角色是多样的 ， 比如帮助身体排毒、促进身体代谢 ， 等等 。所以 ， 对于肝脏的保护是非常有必要的 。但其实护养肝脏除了吃大家平时吃的那些绿色蔬菜外 ， 有3种天然绿色野菜也可以多吃 ， 是护肝的“宝贝” 。不了解的不妨一看 。
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第一种：荠菜
对于荠菜 ， 可能知道的人不多 ， 不过若是想通过饮食起到护养肝脏的作用 ， 那么 ， 不妨多吃荠菜 。荠菜最为突出的作用就是凉肝明目和降脂 。荠菜中富含较为丰富的胡萝卜素 ， 能间接起到明目的功效；同时 ， 荠菜种含有的季胺化合物、谷甾醇等物质 ， 能起到降低肝脏胆固醇和甘油三酯的量 ， 有护肝的功效 。另外 ， 荠菜还含有大量的维生素 ， 而维生素有助于促进肝脏的排毒 ， 毒素的排出自然有助于肝脏的护养 。因此 ， 若你想要护肝 ， 不妨多吃荠菜 。
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第二种：蒲公英
对于蒲公英 ， 生活在农村的孩子想必都不会陌生 ， 因为每每到夏天 ， 遍地的都开满了蒲公英 ， 不认识都难 。而看似是野草的蒲公英 ， 其实在护肝方面作用巨大 。蒲公英是一味中药材 ， 消炎去火是它最为人熟知的功效 。但同时也是护肝养肝的“宝贝” 。蒲公英中含有大量的蛋黄素 ， 在一定程度上能起到预防肝硬化的作用 ， 同时还有助于提升肝、但的功能 。除此之外 ， 蒲公英中含有的矿物质有助于预防缺铁引起的贫血 ， 有补血的功效 。不过蒲公英的吃法比较不同 ， 一般的人常用来泡水喝 ， 这是比较常见的方法 ， 但其实蒲公英也可以凉拌着吃 ， 能够最大程度保留蒲公英的营养成分 。
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第三种：马齿苋
马齿苋也是一种野菜 ， 其作用主要有散血消肿、消炎、止血等功效 。对于肝不好的人来说是宝 ， 它能够帮助修复受损的肝细胞 ， 能起到辅助治疗的作用 。不过马齿苋的味道比较强烈、刺鼻 ， 一般人不太习惯 ， 对于这一类人来说就不要食用太多 。马齿苋的食用方法多样 ， 既可生吃也可熟食 ， 并且茎叶都是可以吃的 ， 茎的做法与菠菜的做法一样 ， 而叶子用来做汤、炖菜 。当然也可和番茄、洋葱一起烹饪 ， 味道都是不错的 。肝不太好 ， 怎么办？这3种野菜或许可以帮到你 。不过虽说有的天然绿色野菜的药用价值高 ， 不过在食用的过程中需要注意 ， 并不是所有的野菜都是可以吃的 ， 有的野菜若是误食可能会引起中毒 ， 对于身体反而会有害 。因此 ， 平时在食用野菜时需要多留心 ， 不要盲目的食用 。
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