雪峰儿|不用面粉不用打蛋，简单2步就出锅，暄软好吃不上火，比蛋糕都好
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【雪峰儿|不用面粉不用打蛋，简单2步就出锅，暄软好吃不上火，比蛋糕都好】
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大米学会这样做 ， 比蛋糕好吃多了 ， 不用烤箱也能做 ， 孩子零食首选~
在我们的印象中 ， 只要和糕沾边的就要面粉才能做 ， 今天和大家分享一款比蛋糕还好吃的一款美味 ， 暄软好吃还不上火 ， 最适合夏天了 。
这一款糕点是纯中国式的做法 ， 不用打蛋不用面粉 ， 轻松2步就可以做出来 ， 就是厨房小白都会做 。 最早吃到这一款早点还是在南方 ， 记得 ， 最开始吸引我的就是外在白白胖胖的形状 ， 看起来就很好吃 ， 尝了一下确实不错 ， 微微的甜 ， 大米的清香 ， 暄软的口感 ， 让我一下就爱上了这一款糕点 。 大米在我们北方基本就是做米饭或者粥来吃 ， 不但单一 ， 孩子也不是很喜欢 ， 这样做出来比蛋糕都好吃 ， 很受孩子的欢迎 。 我家也是每周都会做上几次 ， 孩子抢着吃 ， 不管是作为主食还是加餐 ， 零食都很棒 。
所用材料：大米2杯 ， 鸡蛋1个 ， 酵母粉3克 ， 白糖1大勺 ， 黑芝麻少许 。
做法步骤：
第一步：把大米清洗干净 ， 在拼多多刚买来的九阳破壁机清洗干净 ， 这款破壁机搅打杯式玻璃的 ， 健康无害 。
第二步：把大米和鸡蛋 ， 酵母粉 ， 白糖全部放入破壁机中 。
第三步：选择果蔬键 ， 搅打2分钟就可以倒出了 。
第四步：搅打好的米糊倒入大碗中 ， 盖上盖子静置发酵 。
第五步：现在天气炎热 ， 1个小时就可以发酵成蜂窝状 。
第六步：把纸杯准备好 ， 发酵好的米糊用勺子舀到纸杯中 ， 八分满即可 。
第七步：锅里放入冷水 ， 放上笼屉 ， 把纸杯放上 ， 上面再撒上黑芝麻 ， 盖上盖子再静置10分钟 。
第八步：大火蒸制20分钟 ， 开盖出锅即成 。
第九步：清香微甜特别的好吃 ， 老人孩子都喜欢吃 ， 比蛋糕好吃多了 ， 不用烤箱也能做 ， 孩子零食首选 。 大米也就是粳米 ， 粳米能补脾养胃、滋养、强壮等 ， 平时别小看大米 ， 多吃些式很不错的 。
峰儿话语：
1 ， 大米不需要浸泡 ， 放入破壁机一样可以打的很细腻 。
2 ， 静置发酵的时间要看室温 ， 夏天最多一小时就可以了 ， 冬天就要适当的延长发酵时间 。
感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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