而后倒入|推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试

肉末豌豆
 而后倒入|推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试
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主料: 豌豆 适量、肉末 2两、红辣椒 1个
做法:1.把豌豆洗干净,红辣椒切圈;
2.肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,抓匀;
3.锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里;
4.炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟;
5.再往锅中倒小半碗水,盖上锅盖烧一会;
6.等水收得差不多了,把红辣椒倒锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐就好了;
家常小炒肉
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准备原料:五花肉300克,青红尖椒各2根,大葱半根,姜3片,辅料准备蚝油,料酒,鲜酱油,盐,鸡精即可。
第一步:把五花肉切成5毫米左右的片状,而后以沸水焯水1分钟捞出控水,青红尖椒斜切成片,大葱斜切备用;
第二步:锅中热油,爆香葱姜,而后倒入猪肉炒至周身出油,随后倒入青红尖椒均匀翻炒2分钟后加适量的蚝油,鲜酱油,料酒,盐,鸡精,适当翻炒即可出锅。
香芹炒虾仁
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准备原料:虾仁200克,香芹200克,姜3片,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精,淀粉即可
第一步:把香芹斜切成2-3厘米的菱形段备用;
第二步:锅中热油,爆香姜片,而后倒入虾仁翻炒中周身泛红,而后倒入香芹翻炒3分钟;
第三步:加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀翻炒1分钟后,以水淀粉勾芡出锅即可。
【 而后倒入|推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试】宫爆腰花
 而后倒入|推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试
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准备原料:猪腰250克,洋葱一个,青红椒各一个,姜蒜若干,辅料准备蚝油,料酒,鲜酱油,盐,鸡精,淀粉即可。
第一步:把猪腰洗净切片,而后均匀的以十字花刀改刀,随后准备一个碗,把猪腰,淀粉,鲜酱油,料酒均匀搅拌,腌制10分钟;其余三味素菜洗净切片备用;
第二步:锅中热油,爆香姜蒜,而后倒入腰片快炒3分钟,而后在倒入洋葱,青红椒,继续翻炒2分钟;
第三步:加适量的温水,蚝油,料酒,盐,鸡精,适当翻炒后,盖上盖焖煮3分钟即可食用。


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