杨哥说历史|鹤顶红第一，剩下2个是啥？其中一个人们常吃，古代3大奇毒
明代永乐、宣德年间 ， 郑和七下西洋 ， 完成了中国古代规模最大、时间最久的海上探险 ， 在这期间 ， 明朝与外界的文化交流更加密切 。 而郑和的几次远航 ， 也让国人了解到一些本土罕见的珍品 ， 鹤顶红便是其中之一 ， 一种原产于东亚热带雨林的盔尾鸟 。
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国人对鹤顶红的认知至少要晚于元代 ， 据史料记载 ， “鹤顶”一词最早出现在元末时期 ， 因为这种鸟的头部质地坚实美现 ， 所以被人猎捕做成工艺品 ， 并以进贡和贸易等方式传入中国 ， 称之为鹤顶 ， 而当时的朝贵也多用“鹤顶”制做成杯或腰带等玩物以供赏乐 。
鹤顶原是隶属于犀鸟科的珍惜物种 ， 为什么会在历史发展过程中被认为是含有剧毒的毒药呢？因为在世人的潜意识里 ， 鲜艳的东西往往都不是安全的 ， 鹤顶头部的红色材质让人们觉得它含有剧毒 ， 而以此为原料制成的鹤顶红更是奇毒之一 。 但实际上 ， 鹤顶的红色部位并没有毒 ， 也不是做成“鹤顶红”这一奇毒的原料 ， 这些都只是民间的谣传罢了 。
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其实鹤顶红是由自然界中一种名叫红信石的天然矿物制作而成的 ， 同样由红信石制成的毒药还有砒霜 ， 简单来说 ， 鹤顶红就是砒霜的雅称 ， 是有着和砒霜一样效应的奇毒 。 自古以来 ， 中国就有三大奇毒之说 ， 除了其中最为著名的鹤顶红 ， 第二个奇毒 ， 就是牵机 。 牵机并非是罕见的毒药 ， 历史记载：“酒阑中 ， 煜中牵机药毒而死 。 ”
【杨哥说历史|鹤顶红第一，剩下2个是啥？其中一个人们常吃，古代3大奇毒】公元978年 ， 写下《虞美人》的南唐后主李煜就死于这种毒药 。 牵机之所以名为牵机 ， 就是因为服用后会全身躁动、身体痉挛、腰和背向相反的方向折断 ， 最后头部与脚相连导致身体严重变形 ， 身体形状像古代的织布机 。 而牵机的主要成分其实就是马钱子 ， 马钱子会破坏中枢神经 ， 影响人脑的活动 ， 然后导致腹中疼痛 ， 最终窒息而死 。
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三大奇毒 ， 前两者鹤顶红和牵机都是食之必死的毒药 ， 而这最后一味奇毒 ， 却完全不同 ， 它就是忘忧草 。 光听名字 ， 想必大家也无法把它与剧毒挂上钩 ， 但实际上 ， 忘忧草也是可以与鹤顶红和牵机并列的奇毒之一 。 忘忧草是一种植物 ， 它之所以是奇毒之一 ， 是因为它的体内含一种名为秋水仙的有毒成分 。
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这种成分会让导致服用者肾衰竭 ， 最后呼吸衰竭而死 。 而且到目前为止 ， 医学界并没有生产出该种毒药的解毒剂 ， 直白的说 ， 忘忧草无药可解 。 老人常说 ， 不管什么样的东西 ， 用开水烫过之后至少都会消一层毒 ， 这句话用在忘忧草身上再合适不过了 。
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虽然忘忧草有毒 ， 但是如果把它煮熟 ， 然后晒干 ， 那么它不仅没有毒性 ， 还会成为一味良药 ， 对治疗癌症有一定效用 。 毕竟古时候 ， 毒与药本就是两个意思相同的概念 ， 正所谓“是药三分毒” ， 毒和药的界限十分模糊 ， 所以有时候 ， 只要运用得当 ， 毒药也能治病 。
而煮熟后的忘忧草相信很多人都熟悉 ， 它在北方被称为“黄花菜” ， 是备受喜爱的一道家常菜 。 大家是不是也吃过这道菜呢？
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