小面姨美食日记|黄瓜的“好搭档”一起翻炒,营养翻倍,味道太鲜美!
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黄瓜多是凉拌 , 或是用来作配菜 , 这次 , 用黄瓜作主食材 , 与五花肉搭配炒制 。 清香的黄瓜与五花肉一起炒 , 堪称一绝 , 鲜嫩的五花肉肥而不腻 。
食材:五花肉1块、黄瓜1根、蒜几粒、红辣椒1根、绿辣椒2根、盐半勺、生抽1勺、老抽几滴、耗油1勺、白糖少许、醋半勺 。
做法:
1、食材备好 。
2、 先把五花肉洗净切成薄片 。
3、黄瓜洗净切块 。
4、红绿辣椒 , 蒜粒切碎备用 。
5、盐半勺 , 生抽1勺 , 老抽几滴 , 耗油1勺 , 白糖少许 , 醋半勺 , 调成料汁 。
6、五花肉下去锅中煎制 , 煎出猪油 。
7、加入绿辣椒蒜碎煸炒出香味 。
8、下入黄瓜红椒 , 翻炒片刻 , 倒入调好的料汁 。
9、大火翻炒收汁即可 。
10、最后炒完以后的样子 , 简单易懂 。
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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