冰箱|冰箱的“隐藏”功能都有啥？小编带您“解锁”新技能！
平时 ， 您家的冰箱
只用来冷藏或冷冻食物吗？
其实 ， 除了食物保鲜
冰箱还有一些“隐藏”功能
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炒米饭更美味、切洋葱不辣眼
……
解决这些问题
都可以求助冰箱
具体又是怎么做的？
往下看
小编带您“解锁”新技能
让炒米饭更美味
冰箱如何让炒米饭更美味？
往下看 ， 通过实验
一同探索
将同一锅蒸好的米饭放凉
按照同等份
分别放入两个器皿
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并将器皿分别放置
一个放入冰箱上层
冷藏2小时
一个放入冰箱下层
冷冻2小时
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取出后
使用同一种方式炒制
您看 ， 是不是冷冻后的米饭
炒制后更颗粒分明
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小提示
冷冻米饭时 ， 温度不宜过低
-5°C左右冷冻半小时
效果会更好
专家解释
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此外 ， 取出米饭
准备烹制前
在米饭上拌一点点食用油
会隔离水分
炒制后更好吃
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色泽金黄的炒米饭
是不是有些诱人？
您还不用上小妙招
试着露一手？
切洋葱不辣眼
不知您做饭时
是否遇到过这样的情况
切洋葱时 ， 被辣得睁不开眼
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不如试试这一招
切洋葱前
先将洋葱放入冰箱冷冻半小时
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取出后
就算一口气将洋葱切完
也不会让眼睛不适
您不妨也试一试？
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专家提示
切洋葱前冷冻半个小时就够了
不宜冷冻时间过长
以免影响口感
让受潮的饼干恢复酥脆
受潮的饼干
在冰箱里冷冻24小时
可以恢复酥脆
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其他油炸食品
也可以通过这个小妙招
恢复酥脆感
豆腐切丝更方便
淮扬名菜文思豆腐
刀工精细
要想做好这道菜
切豆腐可是一大挑战
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