湛江|湛江有这么一家店，凭一只“湛江鸡”火了17年
“无鸡不成宴”是广东人饭桌上的口头禅 。 说起鸡料理 ， 就不得不提“广东三大名鸡” 之一的湛江白切鸡 。
【湛江|湛江有这么一家店，凭一只“湛江鸡”火了17年】湛江市霞山区工农路有一家远近驰名的湛江安铺鸡饭店——盈文·安铺鸡饭店 ， 其已有17年历史 ， 当中以安铺鸡更为出名 ， 曾名声风靡广州等地 ， 吸引无数吃货慕名而来 。
店主坚持选用鲜活的走地阉鸡 ， 烹饪之道讲究保留鸡肉的原汁原味 ， 皮脆肉嫩的口感搭配上沙姜酱油 ， 每一啖鸡肉的鲜美惊艳着每个味蕾 ， 让人上瘾吃完想再吃第二份 。 
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